Milano – La società di vertical farming Planet Farms presenta il pesto realizzato con basilico proveniente da agricoltura verticale: Pestooh. Presente nei punti vendita Esselunga, vanta “proprietà organolettiche eccezionali preservate grazie alla velocità di trasformazione del prodotto: solo poche ore e una manciata di chilometri dalla raccolta del basilico alla vaschetta”, spiega l’azienda. Inoltre, proprio
Bologna – Il Gruppo cooperativo dei marchi Valfrutta, Cirio, Yoga, Derby Blue e Jolly Colombani è tra i protagonisti della 18esima edizione di Marca by Bolognafiere, la manifestazione dedicata alla Mdd in scena a Bologna. Posizionato al padiglione 25 (A57-B/58), Conserve Italia si presenta come partner di riferimento per il sistema distributivo nazionale, nonostante le
Roma - Il senatore Marco Pellegrini, insieme ai senatori Gisella Naturale, Maria Laura Mantovani, Gabriele Lanzi e Donatella Agostinelli (M5S) hanno pubblicato un’interrogazione parlamentare per capire su cosa è stato fatto dal Mipaaf per tutelare l’aceto balsamico di Modena Igp, uno dei prodotti dell’eccellenza enogastronomica italiana. Come si legge nell’atto n.4-06826, “nonostante il riconoscimento dell’Igp
Verona – Sono l’olio extravergine di oliva e le birre artigianali a essere al centro di Sol&Agrifood, il salone internazionale dell’agroalimentare in programma a Veronafiere dal 10 al 13 aprile, in contemporanea con la 54esima edizione di Vinitaly. Tante le iniziative che andranno in scena in questi giorni, tra degustazioni, podcast, convegni e momenti di
Solara di Bomporto (Mo) – Monari Federzoni, azienda modenese produttrice di Aceto balsamico di Modena Igp, presenta l’Aceto di vino bianco forte in versione spray. Il prodotto è caratterizzato dalla più alta gradazione disponibile sul mercato, pari a 8° di acidità. La nuova versione spray – disponibile nel formato da 250 ml – assicura una
Carpi (Mo) – Il ministero dello Sviluppo economico ha conferito al gruppo De Nigris, attivo da oltre 130 anni nella produzione di Aceto balsamico di Modena Igp, il riconoscimento di ‘Marchio storico di interesse nazionale’. Nata nel 1889, l’azienda conta 250 dipendenti dislocati nei tre stabilimenti di San Donnino (Re), Carpi (Mo) e Caivano (Na).
Genova – Le referenze di Mare Aperto Foods, società genovese che fa capo alla spagnola Jealsa, hanno ottenuto il riconoscimento ‘Eletto prodotto dell’anno 2022’, basato su una ricerca condotta da Iri su un panel di 12mila consumatori. A essere apprezzate dagli italiani sono soprattutto l’attenzione ai temi di sostenibilità – dal nuovo concetto di marca
Mosca (Russia) – Barilla sospende gli investimenti e le campagne pubblicitarie in Russia. È lo stesso colosso di Parma ad annunciarlo in una nota stampa ufficiale. Lo scoppio del conflitto in Ucraina ha infatti comportato la messa in pausa dei nuovi investimenti del Gruppo in Russia, mercato strategico in cui Barilla è presente con due
Vedelago (Tv) - Gli gnocchi e il puré di patate fresche Mamma Emma di Master tornano on-air dal 3 al 17 aprile su Food Network e Real Time, all’interno degli spot di Quality Award 2022. Il prestigioso riconoscimento viene assegnato ai prodotti che si contraddistinguono per la loro qualità attraverso i blind test effettuati su ampi
Roma – È stato approvato il 31 marzo scorso il decreto direttoriale Mipaaf che mette a disposizione dei frantoi italiani 100 milioni di euro di contributi. Il finanziamento – destinato alle aziende agricole e ai frantoi oleari iscritti al Sian (Sistema informativo agricolo nazionale) – permetterà la sostituzione o l’ammodernamento di impianti di molitura ad
Verona – Cambio al vertice per il Consorzio Olio Garda Dop, che riunisce gli olivicoltori, i molitori e i confezionatori che operano all’interno della zona di produzione del Garda Dop. Alla presidenza è stato eletto all’unanimità Simone Padovani, che guiderà il Consorzio per il prossimo quadriennio sostituendo la presidente uscente, Laura Turri, che proseguirà il
Flumeri (Av) – Pasta Armando amplia la propria offerta con gli Gnocchi di patate, realizzati con patate fresche italiane e semola di grano duro 100% proveniente da Filiera Armando. Dalla consistenza morbida e dal sapore delicato, non contengono uova né latte e sono certificati VeganOk. Il grano utilizzato è coltivato in otto regioni italiani dagli
