Modena – Continua il botta e risposta tra il Codacons e il Consorzio Aceto balsamico di Modena che, con una seconda nota stampa, replica alle ultime accuse avanzate dall’Associazione (leggi qui). Di seguito la replica integrale del Consorzio: “Al momento dell’uscita di questo articolo, il Consorzio aveva già provveduto a inviare una seconda nota in
Roma – Stefano Patuanelli, ministro delle Politiche agricole e forestali, ha firmato ieri il decreto che istituisce ‘Granaio Italia’, il registro telematico dei cereali in cui devono essere annotate le operazioni di carico e scarico dei cereali. La misura, nata per monitorare la produzione cerealicola presente sul territorio nazionale, stabilisce le modalità operative per la
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni presenta SuperproteiN, un’innovativa miscela per pane e pizza ad alto contenuto di proteine vegetali. Il prodotto arricchisce la gamma salutistico-funzionale AlimentazionE DedicatA, che intercetta la crescente domanda di alimenti a elevato tenore proteico. SuperproteiN si caratterizza per l’importante presenza di proteine (30 g per 100 g di preparato) e fibre,
Roma – Prosegue la diatriba tra il Codacons e il Consorzio Aceto balsamico di Modena. Al centro della discussione, ancora una volta, le “informazioni potenzialmente fuorvianti” presenti in etichetta e, in particolare, il sistema di classificazione ‘Consortium Profile’ (leggi qui), a cui il Codacons aveva prontamente replicato (e qui). “Ne censuriamo l’utilizzo, in quanto ravvisa
Il Cairo (Egitto) – Iniziano a vedersi le prime conseguenze del blocco delle 94 navi da trasporto alimentare ferme nel Mar Nero (leggi qui). Soprattutto per i paesi africani, che dipendono per oltre il 50% dalle importazioni di grano da Russia e Ucraina. L’Egitto, in particolare, starebbe correndo ai ripari per sopperire alla mancanza di
Coccolia (Ra) – Ieri, martedì 29 marzo, ha preso il via la nuova campagna online di Molino Spadoni. Con un nuovo video della durata di 20’’ realizzato dall’agenzia di comunicazione Soluzione Group, il brand romagnolo ‘veste’ i panni di un fedele compagno in cucina. I contenuti ricordano all’utente come Molino Spadoni abbia sempre la farina
Roma – Niente da fare per la candidatura dell’espresso italiano a patrimonio immateriale Unesco. Dopo un lungo percorso costellato da non poche criticità (leggi qui), è arrivato verdetto sfavorevole da parte della Commissione nazionale per l’Unesco, che ha bocciato la candidatura del “caffè italiano espresso tra cultura, rituali, socialità e letteratura nelle comunità emblematiche da
Verona – Si è conclusa la 20esima edizione di Sol d’Oro, la competizione nata per premiare le migliori referenze del settore oleario internazionale. L’evento, andato in scena a Veronafiere dal 23 al 28 marzo, ha visto la partecipazione di 252 frantoi da tutto il mondo. All’interno di questa cornice, l’Italia ha conquistato 19 medaglie sulle
Novara - Pastificio Fontaneto, azienda specializzata nella produzione di pasta fresca artigianale, presenta una nuova vaschetta interamente compostabile. Specificatamente pensata per ravioli del plin e agnolotti piemontesi, nasce dalla collaborazione con una serie di aziende attive sul fronte della trasformazione di materiali plastici, come Novamont, Gualapack, Ilip e Gruppo Poligrafico Tiberino. Il progetto avviato nel
Milano – Promuovere il commercio diretto di caffè verde tra piccoli e medi produttori e torrefattori. Questa la missione principale di Typica, società di venture capital fondata da Ayane Yamada e Masashi Goto. La piattaforma, che già conta oltre 2mila utenti, ha avviato da marzo 2022 una serie di ‘blind auction’ con l’obiettivo di commercializzare
Caivano (Na) – È una ricca gamma di novità quella proposta da Caffè Borbone. La torrefazione napoletana, detenuta per il 60% da Italmobiliare e per il 40% dal fondatore Massimo Renda, presenta la linea di bevande aromatizzate ‘Nuove emozioni di gusto’. Nata per soddisfare le diverse esigenze di ogni tipologia di consumatore, può essere gustata
Reggio Emilia - Il consiglio di amministrazione di Newlat ha recentemente approvato il progetto di bilancio e il bilancio consolidato relativo all'esercizio 2021. La multinazionale ha ottenuto ricavi consolidati per 555,9 milioni di euro: +18% rispetto ai 469,9 milioni del 2020. E un utile netto consolidato di 6,2 milioni di euro. L'Ebitda normalizzato consolidato proforma
