Livorno – Si è tenuto ieri, lunedì 18 gennaio, l’evento ‘Bloom with us’, realizzato dalla storica torrefazione Le piantagioni del caffè, in collaborazione con l’agenzia milanese Idea Food & Beverage. Presentato il rebranding dell’azienda toscana, volto a rendere accessibile il caffè di qualità a una clientela il più possibile eterogenea. Il caffè artigianale diventa pop
Roma - "I recenti e particolarmente sostenuti incrementi delle quotazioni del frumento tenero registrati non possono, per la loro rilevanza, non costituire un motivo di profonda preoccupazione". Giorgio Agugiaro, presidente della sezione Molini a frumento tenero di Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia), commenta così il rialzo dei prezzi della materia prima. La forte tensione appare
Torino – Nuova collaborazione per la torrefazione piemontese Lavazza. Che diventa partner della manifestazione tennistica Nitto Atp Finals, in programma a Torino per il quinquennio 2021 – 2025. Continua il matrimonio tra l’azienda e il mondo sportivo, iniziato nel 2011 con il torneo di Wimbledon e proseguito con le Next Gen Atp Finals del 2019.
Coccolia (Ra) – La linea Alimentazione Dedicata, del gruppo Molino Spadoni, presenta il nuovo preparato a basso indice glicemico. A base di farina di tipo 1 e amido resistente, è ricco di fibre e proteine. L’elevato tenore proteico lo rende conforme alle diete ipocaloriche e degli sportivi. Il basso indice glicemico, invece, si adegua all’alimentazione
Parma – Barilla ha acquisito la maggioranza di Pasta Evangelists, il brand inglese specializzato nella produzione e delivery di pasta fresca e sughi di alta qualità. Secondo quanto riportato dai giornali inglesi, l’operazione sarebbe costata 40 milioni di sterline, ma Barilla non ha confermato il dato. Con questa acquisizione Barilla entra quindi nel mercato della
Lavezzola (Ra) – Quattro nuove referenze arricchiscono l’offerta di Piacere Mio!, brand retail dell’azienda Surgital, specializzata in pasta fresca surgelata. Quattro sughi pronti compongono la nuova gamma: ragù alla bolognese senza glutine; ragù di carni bianche, preparato con tagli magri; salsa alla pescatora; salsa ai funghi porcini. Le confezioni da 300 g contengono pepite di
San Michele di Serino (Av) – Due nuove referenze biologiche arricchiscono l’offerta dell’azienda campana Olio Basso. Due oli extravergine prodotti senza utilizzo di pesticidi e sostanze chimiche, realizzati con olive raccolte in anticipo rispetto ai tempi di maturazione. La molitura viene effettuata entro 24 ore con estrazione a freddo inferiore ai 27°C. Due le varianti:
Parma – Nuova partnership tra Barilla e Spotify, che insieme presentano ‘Playlist timer’. Un insieme di raccolte musicali da ascoltare sulla piattaforma streaming, la cui durata corrisponde al tempo di cottura di quattro formati diversi di pasta (spaghetti, linguine, penne rigate e fusilli). Otto raccolte diverse sono state create a partire dai quattro generi più
Monsummano Terme (Pt) – L’azienda Polli, attiva nella produzione di sottoli, salse e condimenti, avvia la campagna di advertising ‘Aggiungi un pesto a tavola’. L’operazione mira a promuovere l’ultima linea di pesti di alta qualità proposta dal gruppo, disponibile nei negozi della Gdo dallo scorso settembre. La gamma comprende quattro referenze: pesto alla genovese, realizzato
Bogotà (Co) – I dati rilevati dalla Federación nacional de cafeteros (Fnc) stimano, per l’anno 2020, una riduzione nei volumi di produzione (-6%) ed esportazione (-8%) di chicchi di caffè in Colombia. Frenato anche dalle restrizioni imposte dalla pandemia, il paese ha prodotto 13,9 milioni di sacchi da 60 kg nel 2020, in calo rispetto
Noale (Ve) – Vis Industrie Alimentari, azienda italiana specializzata nel mercato del frozen food, ha acquisito Mamma M’Ama. Si tratta di una startup fondata da tre mamme che, per la prima volta in Europa, ha lanciato la produzione e la vendita di pappe fresche e frozen biologiche pronte da mangiare dedicate ai bimbi dai 4
Spini di Gardolo (Tn) – Arriva a scaffale la nuova referenza firmata Bauer, azienda attiva nella produzione di dadi, granulari e insaporitori. È il dado biologico al miso, celebre condimento di origine giapponese derivato da semi di soia gialla e cereali. Costituito da miso di riso integrale, soia, lievito 100% biologico e verdure selezionate (tra
