Vicenza - Bertoncello, l’azienda di Romano d’Ezzelino (Vi) specializzata nella produzione di gnocchi e di farine miscelate, controllata al 70% dall’operatore di private equity Alcedo attraverso il fondo Alcedo IV, rileva il 100% di Carlo Crivellin, storico produttore veneto di gnocchi e pasta fresca. Grazie all’acquisizione, Bertoncello - che nel 2019 ha realizzato oltre 18
Gragnano (Na) – Passaggio di consegne all’interno del Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp. Il nuovo presidente è Massimo Menna (in foto), amministratore delegato di Pastificio Lucio Garofalo. L’elezione è stata sancita con voto unanime da parte del Consiglio di amministrazione. “Il Consorzio è costantemente impegnato, con partecipazione unanime, nell’attività di promozione e
Napoli – In seguito alle polemiche scaturite dal riconoscimento Igp conferito al Pomodoro pelato di Napoli (leggi qui), il Comitato promotore campano difende la propria posizione. In un comunicato stampa ufficiale, l’ente specifica che la richiesta non riguarda la materia prima, ma il prodotto finito trasformato. “È utile ricordare che il riconoscimento di una Igp
Roma – In piena emergenza sanitaria, aumentano le vendite di uova. È quanto emerge da un’analisi Ismea, che le colloca tra i prodotti più apprezzati dagli italiani. Nel 2020 gli acquisti crescono del 14% a valore e del 12,5% a volume. A favorire il comparto, la bassa esposizione verso il canale Horeca e la presenza
Bruxelles (Belgio) – Il Pistacchio di Raffadali ottiene il marchio Dop. La Commissione europea, trascorsi i 90 giorni di attesa in seguito alla fase istruttoria, ha approvato la domanda di iscrizione nel registro delle denominazioni di origine del frutto prodotto in provincia di Agrigento. Coltivato nell’area già a partire dalla seconda metà dell’Ottocento, il Pistacchio
Gravina in Puglia (Ba) – Andrà in onda nel mese di aprile 2021 il nuovo spot che coinvolge Felicia, brand di Andriani, azienda specializzata nella produzione di pasta senza glutine e biologica. Alessia Marcuzzi (in foto) è il nuovo volto del marchio e comparirà sugli schermi televisivi italiani, diretta dal regista Gabriele Mainetti. Lo spot,
Parma – Rizzoli Emanuelli, antica azienda di conserve ittiche, torna in comunicazione con la campagna ‘La vita è saporita’ che valorizza le alici del Mar Cantabrico. Fino al 14 aprile, le referenze saranno protagoniste sul food media brand Giallo Zafferano con banner, skin, video preroll, box e native. Al centro del media plan, il processo
Milano – Rio Mare, marchio italiano di conserve ittiche prodotte da Bolton Food, continua il suo impegno nell'ambito della sostenibilità. Ottiene, infatti, da Dnv, ente di registrazione e classificazione che opera a livello internazionale, la certificazione Edp (Environmental product declaration o Dichiarazione ambientale di prodotto). Un riconoscimento volontario che permette di fornire informazioni oggettive, confrontabili
San Lazzaro di Savena (Bo) – Cirio, brand di proprietà di Conserve Italia, conquista le tavole degli inglesi. I dati elaborati da Nielsen riferiscono che l’azienda bolognese, attiva nella produzione e lavorazione di pomodoro, ha registrato una crescita del +23% in Uk nell’ultimo anno. “Il nostro trend di crescita non va letto come un semplice
Avenches (Svizzera) – Nespresso, società della multinazionale Nestlé, ha deciso di investire 107 milioni di euro per espandere il centro di produzione di Avenches, in Svizzera. Dove si produce Caffè Nespresso Original e Professional, oltre alle referenze firmate Starbucks. L’operazione risponde alla crescente domanda di caffè di alta qualità da parte del popolo svizzero. L’ampliamento
Napoli – Continua lo scontro sulla paternità del pomodoro lungo. Da un lato la Campania, che ha richiesto e ottenuto la certificazione di Indicazione geografica protetta per il pelato prodotto all’interno dei confini regionali. Dall’altro, la Puglia, che contesta la scelta del dicastero delle Politiche agricole e forestali di conferire tale denominazione. “Bisogna uscire dalla
Milano - QBerg, l’istituto di ricerca specializzato in servizi di price intelligence e di analisi delle strategie assortimentali cross canale (flyer, punti vendita fisici, e-commerce e newsletter), ha analizzato l’andamento del comparto delle farine nel periodo gennaio 2020 – febbraio 2021. La società ha esaminato, in collaborazione con Iri, l’offerta in termini di assortimenti e
