Castello di Godego (Tv) - Sgambaro, l’azienda veneta specializzata nella produzione di pasta di alta qualità, archivia il 2020 con un fatturato di 21 milioni di euro, in crescita del 6%. E segna, come riportato da Il Sole 24 Ore, un aumento dell’export di oltre il 18%, grazie soprattutto all’ingresso in nuovi mercati Ue e
Castagneto Carducci (Li) - Pasta La Tosca, la referenza toscana prodotta senza uso di glifosato e frutto di un recente progetto della società agricola Terre dell’Etruria (cooperativa multifiliera della Toscana) e di Unicoop Firenze, a marzo sarà a scaffale con un nuovo pack completamente sostenibile. La confezione, realizzata in cartone riciclabile, è il punto di
Milano - La corsa all’accaparramento durante il lockdown favorisce il consumo di pasta. Secondo le rilevazioni Iri, infatti, le vendite di pasta secca in Gdo sono aumentate, nel 2020, del +10%, generando un giro di affari di 720 milioni di euro. Rilevata anche una crescita a volume del +4,6%. Tra i marchi più gettonati, La
Milano – Grazie a un accordo di distribuzione in esclusiva, Iper La grande i presenta a scaffale due varietà di riso, il Carnaroli e il Vialone Nano, della Società Agricola Giulio Melzi d’Eril, azienda pavese attiva nel settore del riso dal 1977 e conosciuta per le sue produzioni di sementi in purezza. “Nel nostro impegno
Spagna – Continua il dibattito sul Nutriscore. L’etichetta a semaforo proposta dalla Francia divide i paesi dell’Unione europea. Il 15 dicembre scorso Italia, Grecia e Repubblica Ceca hanno votato contro il documento proposto dal Consiglio dell’agricoltura Ue (leggi qui). Sceglie un percorso differente la Spagna che, invece, vota per il sì. Ma i produttori di
Fara San Martino (Ch) – Anche il pastificio abruzzese De Cecco, attivo nella produzione di pasta a livello mondiale, entra a far parte di Filiera Italia. La realtà associativa nata nel 2018 da Coldiretti, che riunisce le eccellenze dell’industria agroalimentare italiana. E che conta, al suo interno, realtà come Granarolo, Inalca, La Doria, Campari e
Lungotorrente Secca (Ge) – Nuovo investimento per Taste of Italy 2, fondo di private equity specializzato nel settore agroalimentare, gestito da Dea Capital Alternative Funds Sgr (società del gruppo De Agostini). Che acquisisce Ekaf, torrefazione ligure proprietaria del marchio Cellini. Il brand è stato ceduto dalla famiglia Pieri, che manterrà comunque una posizione di rilievo
Spini di Gardolo (Tn) – Bauer, azienda trentina attiva nella produzione di dadi, granulari e insaporitori, presenta il nuovo granulare vegetale istantaneo. Realizzato con verdure certificate biologiche, olio di semi di girasole ed estratto di lievito 100% bio, non contiene grassi idrogenati e glutammato monosodico. È gluten free e senza lattosio, adatto per personalizzare brodi,
Castleminio di Resana (Tv) – In occasione della festa degli innamorati, Dalla Costa, attiva nella produzione di pasta secca, presenta una nuova referenza. Si tratta di ‘Love Pasta’, a base di semola di grano duro e verdure disidratate come pomodori e spinaci. Per l’occasione, il gruppo ha realizzato un esclusivo formato a cuore. La confezione
Ghemme (No) – Il Gruppo Ponti chiude il 2020 con un fatturato pari a 128 milioni di euro e oltre 119 milioni di referenze prodotte, tra bottiglie di aceto, barattoli di conserve e sottaceti. L’azienda, che vanta 200 dipendenti e sei stabilimenti dislocati in tutta Italia, ha dovuto scontrarsi con un calo netto del fatturato
Cremona – Sono tante le novità che Oleificio Zucchi, azienda lombarda con 210 anni di storia alle spalle, ha intenzione di attuare. E, spinto dalla forte presenza nella Gdo, chiude il 2020 con un fatturato di 215 milioni di euro contro i 195 milioni del 2019. Crolla, invece, il canale Horeca che, a causa delle
Dolcè (Vr) – Nasce la prima annata di olio extravergine di oliva Dop Garda realizzato dall’azienda agricola Albino Armani. Da sempre impegnata sul fronte vinicolo, decide ora di espandersi anche nel settore oleario, presentando una nuova referenza da cultivar autoctone Casaliva, Leccino, Favarola e Grignano. Con olive raccolte manualmente all’inizio del mese di ottobre, defogliate
