Bovolone (Vr) – Citres, azienda familiare specializzata nella lavorazione e conservazione delle verdure, ha scelto di certificare i propri prodotti VeganOK, standard etico per prodotti vegani nato in Italia e riconosciuto a livello internazionale. Da oltre 60 anni, Citres si distingue nel settore conserviero grazie alla lavorazione delle verdure dal fresco e alla creazione di ricette salubri, senza
Rivarolo del Re (Cr) - Gruppo Casalasco, attraverso il brand Pomì, rinnova il proprio sostegno all’atleta paralimpico Andrea Devicenzi che a giugno, al velodromo di Palma de Maiorca (Spagna), pedalerà per 24 ore consecutive per stabilire un inedito primato mondiale. Il suo obiettivo sarà quello di infrangere la soglia dei 500 km percorsi e i
Milano – I vegetali conservati sottolio, sottaceto e in salamoia rappresentano una scelta vincente per chi cerca soluzioni saporite e funzionali e per chi consuma aperitivi. A confermarlo, gli ultimi dati pubblicati da Nielsen: nel 2024 il comparto ha venduto nel segmento del retail 178.839 tonnellate (+1,3% rispetto al 2023) generando un valore pari a
Reggio Emilia - Il Consiglio di amministrazione di Newlat Food ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2025, archiviando i primi tre mesi dell’anno con performance economiche positive. I ricavi consolidati si attestano a 672,7 milioni di euro, leggermente inferiori rispetto allo stesso periodo del 2024, ma sostenuti da una marcata riduzione
Foggia – La produzione nazionale di grano duro, per l’annata agraria 2024-2025, è stimata in oltre 4,2 milioni di tonnellate, +20% rispetto al 2024 e +12% rispetto alla media degli ultimi cinque anni. Un aumento legato all’espansione delle superfici coltivate (+9,5% a livello nazionale, Istat) ma anche grazie alle condizioni favorevoli registrate in Sicilia, Basilicata
Parma – Prosegue l’ampliamento di gamma dei pesti Barilla. L’azienda è infatti a scaffale con il nuovo Pesto basilico e mozzarella di bufala campana Dop: una ricetta realizzata con basilico 100% italiano a cui si va ad aggiungere il gusto delicato della ‘mozzarella di bufala campana Dop’. Una reinterpretazione dei sapori tradizionali con un tocco
Riyadh (Arabia Saudita) - Parmafood Group torna anche quest'anno al Saudi Food Show. La manifestazione, in scena fino al 14 maggio a Riyadh, rappresenta un'eccellente opportunità di business in un mercato in forte espansione. "Parmafood Group mette in vetrina le sue specialità fresche e frozen che stanno riscontrando un grande interesse da parte delle principali
Campobasso – Il pastificio La Molisana presenta un nuovo packaging per la sua pasta: una confezione completamente priva di plastica, compostabile al 100% e quindi conferibile nell’organico. “Il nuovo pack che torna alla natura è realizzato in carta kraft compostabile e conferibile nell’umido”, spiega Rossella Ferro, titolare e direttore marketing del pastificio. “Abbiamo eliminato il
Santoña (Spagna) - Jesús Gómez è stato nominato Ceo di Grupo Consorcio, l'azienda spagnola leader nelle conserve ittiche premium che quest'anno festeggia il 75° anniversario di attività. Agronomo con una solida esperienza nel food retail, Gómez ha ricoperto ruoli di vertice in aziende come Agroalimediterránea e Foodiverse. Guiderà tutte le sedi del Gruppo in Spagna,
Milano – Il Viaggiator Goloso, brand premium del Gruppo Finiper Canova, amplia il suo assortimento con la sua nuova linea di piatti pronti. 25 ricette in totale, ideate per chi, “anche con poco tempo a disposizione, non vuole rinunciare a un’esperienza gastronomica gratificante, autentica e sorprendente”, fa sapere il Gruppo. Per garantire uno standard elevato
Mantova - In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy 2025, celebrata lo scorso 15 aprile con oltre 600 eventi in Italia e nel mondo, anche Ivaci - l’Istituto di valorizzazione degli aceti e condimenti italiani - è stato selezionato dal ministero delle Imprese e del made in Italy per partecipare all’iniziativa ‘Made in
Castello di Godego (Tv) – In occasione della 96esima Adunata nazionale Alpini di Biella (9-11 maggio), il pastificio Sgambaro rinnova la vicinanza al Corpo, in qualità di official sponsor. Oltre ad unirsi al motto 2026 ‘Alpini portatori di speranza’, il pastificio proporrà in degustazione ricette con pasta Etichetta Gialla al grano duro 100% italiano: la
