Roma – Nel 2025 Unione Italiana Food (l'Associazione di categoria che aderisce a Confindustria e che comprende 530 aziende e oltre 900 marchi nel mondo del food) ha registrato 25 miliardi di euro di export, con una crescita del +9,2% in valore rispetto all'anno precedente. “Le aziende hanno esportato 31 miliardi di piatti di pasta,
Milano - Heinz amplia la propria gamma di condimenti con il lancio delle nuove salse Spicy Chicken e Fish & Chips, due referenze pensate per accompagnare il crescente consumo di pollo e pesce in Italia e intercettare le nuove abitudini alimentari orientate a gusto e versatilità. Secondo i dati Toluna Consumer Survey, il 78% degli
Washington (Usa) - La guerra del Golfo e l’aumento dei costi di fertilizzanti e carburanti stanno ridisegnando le coltivazioni nel Midwest americano, nel momento più critico delle semine primaverili. Lo scorso martedì 31 marzo l’Usda, il dipartimento dell’Agricoltura americano, ha diffuso gli esiti del sondaggio sulle intenzioni di semina, evidenziando un possibile spostamento dalle superfici
Bologna – A partire dal 5 aprile, Alce Nero, marchio storico del biologico dal 1978, è tornato in Tv con la campagna pubblicitaria ‘Alimentiamo la vita’, proseguendo il concept lanciato nel 2023 e sviluppato con l’agenzia PINK. L’iniziativa ribadisce i valori fondamentali del marchio e la sua missione: produrre alimenti biologici di qualità che sostengano
Milano - A quasi un mese dall’escalation in Medio Oriente, Assitol, l’Associazione Italiana dell’Industria Olearia, esprime preoccupazione per l’impatto di guerra e rincari sull’industria agroalimentare, già provata da Covid e conflitto in Ucraina. Costi energetici alle stelle, aumenti dei noli e difficoltà logistiche mettono a rischio la programmazione aziendale e la sicurezza degli approvvigionamenti. “Il
Parma - Dal 1974, Delicius trasforma il pesce azzurro in un ingrediente d’eccellenza. Tra i prodotti simbolo dell’azienda spiccano i Filetti di alici in olio di oliva 90g, realizzati con alici della specie Engraulis Encrasicolus, selezionate per gusto e delicatezza. Il segreto del loro sapore è il tempo: ogni filetto affronta una maturazione di almeno
Calenzano (Fi) - Nasce Healtion, nuovo gruppo alimentare italiano specializzato in cibo salutare e bio, con l’obiettivo di rivoluzionare il mercato dell’healthy food. Il nome nasce dalla combinazione di ‘health’ (salute) e ‘nutrition’ (alimentazione) e rappresenta il naturale sviluppo dell’espansione iniziata dopo il passaggio del controllo di Probios al fondo Agreen Capital nel 2023. Healtion
Milano - Il primo trimestre del 2026 evidenzia segnali positivi per la produzione italiana di olio d’oliva, stimata intorno alle 300mila tonnellate, in crescita del 20% rispetto all’anno precedente grazie soprattutto alle regioni meridionali, che rafforzano il ruolo competitivo del Paese a livello internazionale. A livello globale, la campagna 2025/26 si avvia alla chiusura con
Roma - L’avvio della Commissione unica nazionale (Cun) sul grano duro è stato accolto positivamente dall’industria della pasta e da quella molitoria, che la considerano uno strumento utile per rafforzare il dialogo e la trasparenza lungo tutta la filiera. Secondo Unione Italiana Food, la Cun, insieme ai contratti di filiera già promossi dal settore, può
Parigi (Francia) – E’ in pieno svolgimento, nella capitale francese, presso i padiglioni di Porte de Versailles, Sandwich & Snack. La fiera si rivolge al mondo del vending, della preparazione di pizze e pinse, incluse le attrezzature del settore. Fra le aziende partecipanti, significativa la presenza di Parmafood Group. Con uno slogan 'L’art de vivre
Parma – Rizzoli Emanuelli, specialista nel settore delle conserve ittiche, compie 120 anni e celebra cinque generazioni di Maestri Acciugai con la campagna ‘120 anni, Quel RIZ in più’. Fondata nella Torino ottocentesca da Luigi ed Emilio Zefirino Rizzoli e trasferita a Parma nel 1892, l’azienda ha costruito la propria storia su passione, artigianalità e
Corea del Sud – Samyang Corp., tramite il brand ServeQ, ha lanciato in Corea del Sud una nuova linea di prodotti a base di pomodoro 100% italiani del marchio Mutti, pensata per famiglie composte da una o due persone. Come riporta sul proprio sito Agenzia Ice, i nuovi formati includono i ‘Mutti Peeled Tomatoes’, che mantengono
