Di Luigi Rubinelli Nei social e soprattutto su Linkedin, quando si parla di nuove aperture di punto di vendita, molti sbuffano perché i banchi di gastronomia segnalati si assomigliano un po' tutti, sia nell’allestimento, sia nei prodotti in vendita. Vero, verissimo. Per una volta segnaliamo allora il solo reparto di gastronomia di MD (Lillo-Podini). Tengo
Di Luigi Rubinelli Alimentando si è già occupata degli sconti al 60% di Esselunga (leggi qui). Proseguendo nell’analisi possiamo dire che: il pricing non è identico per tutte le Esselunga del territorio italiano, al di là dei volantini, i volantini non sono tutti eguali per tutte le location: ad esempio cambiano per i vini, i
Di Luigi Rubinelli Multicedi e Arena non stanno fermi per quel che riguarda le Mdd, le marche del distributore. A oggi sono presenti 900 referenze a marchio Decò. 300 nuovi pack sono in fase di rilascio nel giro di due mesi. Entro un anno le altre 600 referenze saranno rivisitate come nella nuova linea analizzata
Di Luigi Rubinelli So già che mi si scatenerà addosso il mondo intero, ma ci provo lo stesso. Nei giorni scorsi Federdistribuzione (con Coop e Conad) e Centromarca hanno scritto a Presidente del consiglio Mario Draghi (leggi qui) per l’introduzione di un tavolo di confronto sui prezzi. Al tavolo non sono stati invitati gli agricoltori
Di Luigi Rubinelli Federdistribuzione e Coop e Conad e Centromarca, finalmente insieme scrivono a Mario Draghi, Presidente del Consiglio (e per conoscenza ai vari Ministri interessati) per aprire un tavolo di lavoro istituzionale sui rincari dei prezzi delle materie prime. Ecco la lettera e le slide di accompagnamento (clicca qui) che evidenziano non poche cifre
Di Luigi Rubinelli Il bilancio di sostenibilità che analizziamo oggi è quello del 2020 di Bennet. Interpellato da Alimentando, Simone Pescatore, direttore marketing e comunicazione del gruppo comasco, spiega: “Il prossimo anno avremo tre obiettivi nel nostro percorso di sostenibilità: la certificazioni da enti terzi, obiettivi sfidanti e dichiarati e maggiore comunicazione a supporto”. È
Di Luigi Rubinelli I professori universitari ne hanno parlato anzitempo, ma nessun retailer della Gdo aveva messo in pratica quegli insegnamenti. E cioè: il supermercato è un media (medium). Lo fa per primo Esselunga in modo industriale, cioè su tutta la rete: l’affitto delle testate di gondola, per un dato periodo, con la comunicazione e
Di Luigi Rubinelli In un altro articolo abbiamo dato conto delle previsioni di chiusura del 2021 di Iri nel vino e nelle bollicine (leggi qui). Nella tavola rotonda che è seguita al Vinitaly il 18 ottobre hanno partecipato: Francesco Scarcelli di Coop Italia, Giuseppe Cantone di MD, Marcello Ancarani di Santa Margherita, Enrico Gobino
La risposta in un’analisi del Bilancio dell’insegna. Con un approfondimento sulle performance realizzate durante il Covid-19 e nei mesi a seguire. di Luigi Rubinelli Calcolare la quota di mercato del reparto di una insegna non è una passeggiata, soprattutto se stiamo parlando di Esselunga, il leader dei superstore. I dirigenti della società ci scuseranno per
Di Luigi Rubinelli So bene che a parlare di questi argomenti, in particolar modo del glifosato (il termine esatto è glifosate, ma è più conosciuto l’altro) si rischia la reputazione. Ma l’uso degli agrofarmaci, nelle forme previste dalla normativa, non può essere sottaciuta, anzi vanno studiati in profondità per capire i benefici o gli errori
Di Luigi Rubinelli Il 21% delle famiglie del campione Nielsen-Università di Parma, Osservatorio Fedeltà (25 mio di famiglie), dice che oggi (settembre 2021 rispetto al 2020), hanno cambiato il negozio dove vanno a fare la spesa; si tratta di ben 5,3 mio di famiglie. Ma anche: il 47% del campione ha cambiato il modo
Di Luigi Rubinelli Uno dei grandi problemi di questi anni è la riconversione di parte della rete esistente. Molti punti di vendita, infatti, sono ormai obsoleti in termini di strutture, layout, assortimenti. Per far questo servono: investimenti, organizzazione, idee, personale Il caso che Alimentando è in grado di commentare è quello del nuovo Dodecà
