Ora (Bz) - Schenk Italian Wineries, tra le più significative realtà vitivinicole sul territorio italiano, con quasi 50 milioni di bottiglie vendute e un fatturato annuo che supera i 110 milioni di euro, ha deciso di fare da capofila a un interessante progetto. È dal concetto di unione di valori, di passioni e di esperienza
Roncà (Vr) - Da una tradizione vinicola tramandata di padre in figlio, un’attenta selezione delle uve e un metodo artigianale custodito nel tempo nasce il Monte Duello, passito di uva durella, di Giannitessari. A ispirare il viticoltore di Roncà (Vr) è stato infatti il vino dolce prodotto nelle terre dove è cresciuto e dove ha iniziato a produrre vino. Il Monte
Paestum (Sa) - Si è svolta ieri, nel tardo pomeriggio, in diretta streaming, la premiazione dei 50 Top Italy 2021, la guida online ai migliori ristoranti italiani. Quest'anno alla seconda edizione, 50 Top Italy 2021 è un progetto di Lsdm, congresso di cucina d'autore in scena a Paestum dal 2008, ideato dai sommelier, maestri assaggiatori
Roma - Il Fondo ristorazione ha ottenuto venerdì il via libera in Conferenza Stato-Regioni. Il provvedimento, che sarà emanato di concerto con il Mef, stabilisce i criteri di erogazione del contributo a fondo perduto destinato alle imprese del settore ristorazione. Ogni beneficiario potrà ottenere un contributo compreso tra mille e 10mila euro al netto dell'Iva
Nervesa della battaglia (Tv) - Giusti Wine inaugura la nuova sede: una struttura di 5 piani che si spinge fino ad 8 metri sotto terra, nel cuore del Montello. Progettata dall’architetto Armando Guizzo, ha richiesto un investimento di 15 milioni di euro e 5 anni di lavoro complessivo fra progettazione, autorizzazioni e realizzazione. Disegnata per
Roma - E' stato annunciato ieri sera il contenuto del nuovo Dpcm per fermare la diffusione dei contagi da Covid-19. Tra le misure introdotte, viene accolta la richiesta di lasciare aperti i ristoranti, che potranno rimanere aperti fino a mezzanotte. In particolare, tutte le attività di ristorazione - bar, ristoranti, pub, gelaterie, pasticcerie - sono
La Morra (Cn) - Vendemmia smart per la Cantina Voerzio Martini, che si è avvalsa della collaborazione di Tim per sperimentare l'agricoltura 4.0. Il colosso della telefonia ha infatti installato, in 12,5 ettari di vigne sulle preziose colline del barolo, sei sensori che rilevano dati come la direzione del vento, l’umidità del suolo oppure il
Oristano - La Vernaccia di Oristano Doc Antico Gregori, prodotta da Contini, è il miglior vino da Meditazione Italiano secondo la Guida Vini d’Italia 2021 del Gambero Rosso. L’Antico Gregori è una cuvée delle migliori annate di Vernaccia, maturate per decenni in caratelli di legno pregiato. La tecnica utilizzata è il metodo “Solera”. La base
Roma - Lino Enrico Stoppani, presidente Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi), e il premier Conte si sono incontrati ieri mattina. Presente anche Paolo Capurro , presidente dell'Associazione nazionale banqueting e catering (Anbc), che conta 2mila imprese e 100mila addetti, per un giro d'affari di 2,2 miliardi di euro. Sul tavolo: le richieste dei ristoratori, che
Bolzano - Il Nussbaumer Gewürztraminer 2018 si aggiudica il ventesimo Tre Bicchieri consecutivo a partire dall'annata 1999. Il riconoscimento sarà consegnato a Roma il 18 ottobre in occasione della serata di degustazione delle etichette premiate dalla guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso. Cantina Tramin celebrerà il risultato con una confezione in Edizione Speciale realizzata
Parigi (Francia) - Lo scorso 28 settembre, lo chef due stelle Michelin Gian Piero Vivalda dell’Antica Corona Reale di Cervere (Cn) e Latterie Inalpi sono stati tra i protagonisti della serata di gala organizzata dalla Maison Louis Vuitton, nella cornice dell’hotel Ritz di Parigi, alla presenza del patron della Maison Bernard Arnault. Per l'occasione Vivalda
Firenze - La guardia di finanza di Firenze ha scoperto un traffico di bottiglie di Doc Bolgheri Sassicaia contraffatte. Il vino era in realtà siciliano e veniva imbottigliato a Milano, dove era realizzato anche il packaging a imitazione dell'originale. La truffa, che si stima portasse introiti per 400.000 euro al mese, è venuta alla luce
