Bruxelles (Belgio) – Con una media di 39,1 kg pro capite, il consumatore belga ha acquistato, nel 2016, la stessa quantità di ortaggi freschi dell’anno precedente. Mentre, nello stesso periodo, gli acquisti di frutta fresca sono leggermente diminuiti (46,6 kg pro capite nel 2016 contro i 47 kg del 2015). A segnalarlo è l’agenzia Ice
Vevey (Svizzera) - Il gruppo tedesco Frosta ha acquisito dalla Nestlé i rami relativi a La Valle degli Orti, Mare Fresco e Surgela. I tre marchi, con 80 milioni di euro di fatturato, sono al secondo posto dietro Findus nel mercato italiano del settore vegetali. Stando a quanto scrive Il Sole 24Ore, Frosta (fatturato di
Roma - Per il 41% dei consumatori è la verdura il cibo che viene sprecato più spesso: è quanto risulta dall'indagine dell'Unione nazionale consumatori (Unc), realizzata con i fondi del ministero dello Sviluppo economico. Segue la frutta (33%), e non va meglio al pane (22%), ai formaggi (15%) e al latte (8%), mentre sembra non ci
Milano – Una linea dedicata ai consumatori vegetariani e vegani, un assortimento di semi e tante nuove varietà di legumi secchi, oltre a frutta secca e disidratata: l'offerta di prodotti Mdd firmata Selex prosegue sulla strada della specializzazione e del biologico, arricchendosi di nuove referenze in risposta ai trend di consumo emergenti. Presentata oggi a Milano, la linea
Milano - E’ boom per i consumi di frutta e verdura nei primi due mesi del 2017. Un dato record, il migliore degli ultimi 17 anni di rilevazioni. E’ quanto emerge dal Rapporto Macfrut Consumers’ Trend, che ha registrato un incremento del 4% degli acquisti di fritta e verdura, che assume una rilevanza ancora maggiore
Segrate (Mi) – E’ stata inaugurata il 20 aprile la nuova Piattaforma Ortofrutta di Crai. Un polo unico di gestione del reparto ortofrutticolo con sede a Segrate, che permetterà di centralizzare gli acquisti, migliorare la qualità delle consegne ai Cedi e generare importanti economie di scala su costi e prezzi, in virtù dell'aumento dei volumi.
Berlino (Germania) - Nelle scorse quattro settimane, 800 filiali delle insegne Rewe e Penny nel sud della Germania hanno aderito al progetto sperimentale ‘natural branding’, volto a diminuire l’uso di imballaggi per la commercializzazione di frutta e verdura biologica. “Il natural branding si applica solo alla superficie dei prodotti e non ha alcun effetto su
Saluzzo (Cn) - È stata presentata ufficialmente oggi a Saluzzo, in provincia di Cuneo, una nuova varietà di kiwi Hayward resistente alla Psa, agente patogeno della batteriosi dell'actinidia che dal 2008 ad oggi ha provocato ingenti danni al settore in Piemonte, Veneto, Emilia Romagna e Lazio. La nuova pianta si chiama ‘Green Angel’ ed è
Manerbio (Bs) – Minestrone di Verdure con soia edamame, Vellutata di verdure con basilico e curcuma e Vellutata di pomodoro con formaggio grana padano Dop. Sono queste le tre ricette che compongono la nuova edizione limitata estiva de Le Zuppe fresche DimmidiSì, a scaffale dal 3 maggio fino a fine settembre. Disponibili in ciotole da 620
Berlino (Germania) – Si è attestato a 88,7 kg, per una spesa media di 180,78 euro, il consumo pro capite di frutta in Germania nel 2016. Un valore che, nel caso della verdura, ha invece toccato quota 71,7 kg, per una spesa media di 173,54 euro. Sono questi i dati diramati dall’ufficio Ice di Berlino,
Casale Monferrato (Al) – Zerbinati, azienda italiana leader di mercato nella produzione di verdure fresche pronte al consumo e di piatti pronti freschi, è stata insignita de ‘Le Fonti Awards’. Il riconoscimento è stato assegnato all’azienda piemontese in quanto eccellenza italiana da oltre 45 anni, leader nel settore alimentare delle insalate in busta, zuppe, vellutate,
Cles (Tn) – AD Chini, azienda specializzata nella trasformazione delle mele e concessionaria del marchio Melinda, presenta i Meli Abbraccio. Una linea di mousse di frutta ricche di fibre e novità che arricchisce l’offerta della realtà produttiva trentina. I Meli Abbraccio sono disponibili con tre diversi topping, composti da frutta secca e a guscio, cereali, semi e
