San Lazzaro di Savena (Bo) - La Federazione italiana cuochi (Fic) e Conserve Italia consolidano la partnership avviata nel 2013 annunciando due importanti novità all’insegna della valorizzazione, in Italia e all’estero, della cucina italiana. Entra infatti nella ‘dispensa’ della Fic la linea ‘Cotti a vapore’, fiore all’occhiello di Valfrutta Granchef, mentre il brand Cirio ‘Alta cucina’
Verona - L’agricoltura italiana “non va bene”. A sostenerlo circa 500 agricoltori intervistati in tutta Italia dal settimanale L’Informatore Agrario. Un campione composto da agricoltori (63%), tecnici (14,5%), allevatori (11,5%) e operatori del settore (11%) appartenenti a cerealicoltura (35,4%), viticoltura (13,4%), ortofrutticoltura (16,6%), zootecnia (16,4%) e altro (18,1%). Il malcontento raggiunge il 91,2% dei rispondenti,
Rimini - Macfrut ha scelto la Cina come paese partner della 34° edizione della kermesse ortofrutticola romagnola, in scena dal 10 al 12 maggio presso il Rimini Expo Centre. Nei giorni scorsi, i vertici di Macfrut, capitanati da Renzo Piraccini, presidente di Cesena Fiera, insieme ai rappresentanti dell’Ice e ad alcune delle aziende italiane che
Bologna - Tra gennaio e novembre 2016, gli acquisti di prodotti ortofrutticoli sono cresciuti del 2%, in Italia, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Una crescita che si somma al +8% registrato tra il 2013 e il 2015 - anno in cui i consumi si sono attestati a 8,1 miliardi di tonnellate - ma che
Roma – Cala del 25%, a colpa del maltempo, la produzione di ortaggi nel Sud Italia. E al mercato i prezzi di alcuni prodotti ortofrutticoli invernali fanno registrare prezzi record, con rincari che superano anche il +200%. Come segnala il Centro agroalimentare di Roma (Car), ieri sono state registrare zero forniture di ortaggi dall'Abruzzo e
Lille (Francia) – Il colosso alimentare francese Bonduelle ha annunciato la nascita di ‘Mon Panier Secret’ (‘Il mio carrello segreto’), un servizio di consegna a domicilio che permetterà ai cittadini - per ora solo francesi - di farsi recapitare direttamente a casa i prodotti del noto brand alimentare. Un’operazione, a detta dell’azienda, volta a incoraggiare
Parigi (Francia) – Non c’è pace per la plastica in Francia. Dopo il divieto di vendita delle shopper monouso per la spesa e l’annuncio del bando, dal gennaio 2020, di stoviglie e posate usa e getta non biobased, interdizione anche per la distribuzione dei sacchetti per ortofrutta e prodotti alimentari sfusi. Una norma contenuta nella
Bologna – Si aggira intorno a 20 milioni di euro, pari a circa il 17% dell’importo complessivo, il ‘debito’ che l’industria di trasformazione ha nei confronti degli agricoltori aderenti alla Oi, l’Organizzazione interprofessionale del pomodoro da industria del Nord Italia. I creditori sarebbero due imprese dell’Emilia Romagna, una Op (Organizzazione di prodotto) e un’industria di
Bruxelles - L'Australia ha revocato o ridotto sensibilmente le misure antidumping sulle conserve di pomodoro italiane. La decisione, scrive l'Ansa, segue un rapporto del panel di riesame antidumping di Canberra, che ha riconosciuto come non distorsivi gli aiuti della politica agricola europea al pomodoro da industria italiano. Il governo australiano ha quindi azzerato i dazi
Manerbio (BS) - La Linea Verde conferma il suo trend positivo sia per il brand DimmidiSì, sia per il settore delle private label. L'azienda mantiene la sua posizione ai vertici del settore di IV gamma e dei piatti pronti freschi: il gruppo prevede di chiudere il 2016 con un fatturato di 225 milioni di euro. Il risultato
Roma - Secondo i dati GfK elaborati da Cso Italy per l’osservatorio Macfrut Consumers’ trend, nel trimestre luglio-agosto-settembre sono stati acquistati 2,24 milioni di tonnellate di ortofrutta, l’1,6% in più rispetto allo stesso periodo del 2015. In particolare, la frutta passa da 1,29 milioni di tonnellate a 1,31 (+2%), mentre gli ortaggi, anch’essi superiori rispetto al 2015,
Albenga (Sv) - F.lli Orsero, leader nella produzione e distribuzione di frutta fresca, torna tra i fornelli di MasterChef Italia, in onda ogni giovedì, a partire da oggi, alle 21:15 su Sky Uno. In questa sesta attesissima stagione la frutta F.lli Orsero sarà protagonista di prove speciali e sempre a disposizione dei concorrenti nella dispensa
