Berkeley (California) – Sbarca in Europa, e fa il suo ingresso anche nel mercato italiano, Akorn, pellicola 100% naturale per i prodotti ortofrutticoli. Progettato dalla startup californiana Akorn Technology, il rivestimento edibile, a base di acqua e proteine del grano, è in grado di raddoppiare la shelf-life del prodotto mantenendone intatta la freschezza e la
Parma – Si è conclusa lo scorso 3 ottobre la campagna di raccolta e trasformazione del pomodoro da industria nel Nord Italia. Risultati soddisfacenti, malgrado la siccità degli ultimi mesi e il forte aumento dei costi energetici sul fronte agricolo e industriale. A fronte di 37.024 ettari (ha) di terreno coltivato (di cui l’11% con
Istrana (Tv) – Anche quest’anno, O.P. Consorzio Funghi di Treviso sostiene la lotta contro i tumori femminili. Dal 13 ottobre, le etichette delle confezioni dei funghi champignon affettati si tingono di rosa, per sensibilizzare i consumatori sul tema e aiutare in modo concreto il mondo scientifico. Parte del ricavato delle vendite di queste speciali confezioni,
Villanova di Castenaso (Bo) – La campagna pataticola 2022 sarà probabilmente la più scarsa di sempre. Lo affermano i componenti della Commissione Paritetica della Borsa Patate di Bologna che, nella riunione di venerdì 7 ottobre 2022, hanno analizzato la situazione produttiva e commerciale nazionale ed europea. La causa va ricercata nell’andamento climatico anomalo e, in
Madrid – Si chiama Melinda Lab la nuova business unit di Melinda dedicata ai prodotti trasformati. Presentata in occasione di Fruit Attraction 2022, tra le più importanti fiere per il comparto ortofrutticolo, la nuova struttura, interamente controllata da Melinda, opera per gestire la produzione e la distribuzione di prodotti derivanti dalla lavorazione della frutta. Obiettivo,
Torino – Novità per la filiera della cipolla italiana. Lo scorso 23 settembre ha preso forma, attraverso la costituzione di un’Ati (Associazione temporanea di imprese), un nuovo progetto denominato ‘Fc – Filiera della Cipolla’. L’iniziativa, che il 29 settembre ha visto siglare un contratto di filiera con 11 aziende del territorio, ha come obiettivo quello
Bagnocavallo (Ra) – Frullà Puro, la linea di frutta frullata monogusto di Natura Nuova, si arricchisce di una nuova referenza. Si tratta di Frullà Puro 100% prugna secca. Naturalmente senza glutine, contiene solamente polpa di prugna secca, niente aromi, conservanti o zuccheri aggiunti. Disponibile nel pratico sacchetto richiudibile da 90 g, il nuovo gusto va
Madrid – In occasione di Fruit Attraction 2022, tra le fiere più importanti al mondo per il comparto dell’ortofrutta, che si è tenuta dal 4 al 6 ottobre a Madrid, Melinda e Novamont hanno presentato il nuovo packaging, sempre più eco-friendly, nato dalla loro collaborazione. Si tratta di un sacco in Mater-Bi dotato di buona
Palermo – In Sicilia, 300 coltivatori hanno deciso di sospendere la raccolta delle olive nelle campagne comprese tra Burgio, Calamonaci, Caltabellotta e Lucca Sicula. Il motivo? A causa del caro-energia, quest’anno i titolari dei frantoi non intendono fissare preventivamente l’entità della remunerazione da garantire a ciascun agricoltore per il conferimento delle proprie olive. E dato
Madrid (Spagna) – Prende il via oggi, a Madrid, Fruit Attraction 2022, il principale salone dedicato al settore ortofrutticolo in Spagna. La kermesse, che si concluderà giovedì 6 ottobre, ospiterà 1.800 aziende espositrici provenienti da 55 Paesi, che occuperanno gli otto padiglioni del quartiere fieristico, e vedrà la presenza di 90mila professionisti da 130 Paesi.
Milano – Bonduelle, realtà attiva nel settore vegetale che opera nel comparto fresco, surgelato e ambient, ha registrato un calo del 38% del profitto annuo. A pesare, sarebbero soprattutto la crisi causata dal Covid-19, le condizioni metereologiche avverse che hanno avuto un impatto significativo sui raccolti, l’inflazione salariale e le numerose interruzioni della catena di
Villanova di Castenaso (Bo) – Il Centro di Documentazione per la Patata (Cepa) ha definito l’aumento del prezzo minimo delle patate a 0,95 euro al chilo. L’incremento è dovuto principalmente ai forti rialzi delle materie prime. Infatti, in occasione della seduta straordinaria di mercoledì 28 ottobre, la Commissione ha analizzato l’andamento di mercato delle patate
