Logan Township (Usa) - Veroni, azienda di Correggio (Re) che conta anche su uno stabilimento nel New Jersey, offre ai consumatori americani una novità ideale per l’apericena. La vaschetta, chiamata 'Antipasto italiano', è composta da prodotti importati dall’Italia e affettati negli Stati Uniti. Si compone di prosciutto crudo italiano, salame Milano, salame calabrese e provolone,
Parma - In un’intervista rilasciata alla Gazzetta di Parma e pubblicata lo scorso 20 dicembre, Parmacotto fa un bilancio di quanto realizzato nel 2018 e delinea gli obiettivi futuri. A caratterizzare l’anno che si sta per concludere, come spiega Andrea Schivazappa, amministratore delegato della società, il completamento del progetto di ristrutturazione e la definizione della
Reggio Emilia - Dopo le notizie di questi giorni sul rinvio del piano industriale del gruppo Ferrarini (leggi qui e qui), le rappresentanze sindacali hanno incontrato la proprietà ieri, presso la sede di Confindustria di Reggio Emilia. Nel corso dell'incontro, i rappresentanti di Fai-Cisl, Flai-Cgil e Uila-Uil hanno espresso preoccupazione per il futuro del gruppo
Milano - Assica, l’Associazione industriali delle carni e dei salumi aderente a Confindustria, accoglie con soddisfazione l’accordo sulla proposta di direttiva che vieta le pratiche commerciali sleali nella filiera agroalimentare. "Si tratta di un risultato storico", commenta il presidente Nicola Levoni, "per nulla scontato ed atteso dieci anni nel corso dei quali Assica è sempre
Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo, storica realtà della salumeria italiana, approda in Tv per una campagna pubblicitaria su Canale 5. Dal 30 dicembre al 5 gennaio, infatti, l’azienda sarà protagonista di spot quotidiani in onda dalle 6 alle 8 del mattino. La campagna prevede otto passaggi, uno ogni quarto d’ora, in apertura e
Reggio Emilia - Lisa Ferrarini (in foto) interviene dopo la notizia relativa al rinvio della presentazione del piano industriale. "La proroga rispetta il piano iniziale", spiega al Resto del Carlino. “Devo necessariamente rispettare dei vincoli di riservatezza, perché le questioni legate all’azienda le affronto davanti ai commissari nelle sedi opportune. Comunque sono serena, e i
Reggio Emilia - Al gruppo Ferrarini non sono bastati 120 giorni per mettere a punto un solido piano industriale di rilancio e una proposta di concordato. Come riporta Reggionline, la proprietà, che avrebbe dovuto presentare tutto entro il 23 dicembre, ha avanzato una richiesta di proroga, accolta dal Tribunale di Reggio Emilia. All’azienda e ai
Roma - Nel corso del workshop di Confagricoltura sulla peste suina, in scena nei giorni scorsi, è stato annunciato un piano nazionale contro la malattia da Silvio Borrello, direttore generale della sanità animale e dei farmaci veterinari del ministero della Salute. “Stiamo preparando un piano nazionale per l'eradicazione e la sorveglianza della peste suina africana”,
Roma - L’Associazione nazionale allevatori suini ha diffuso i dati sull’import di suini vivi nel 2018 (aggiornati a settembre), suddividendo i capi in base al peso. Nella categoria di peso inferiore a 50 Kg, troviamo in testa la Danimarca, che incide per il 56,8% con oltre 240mila suini, in crescita del 13,2%. Al secondo posto
Mugnano del Cardinale (Av) - Nasce il primo ed unico Salame Bar d’Italia: una formula originale per degustare salumi di qualità in abbinamento a etichette di vini, champagne e birre artigianali. Un’idea di Simone Schettino, terza generazione di una famiglia che dal 1905 si occupa di produzione e commercio di salumi di alta gamma. A
Milano – Alberto Beretta (in foto), Ceo del Salumificio Fratelli Beretta, è il vincitore del Ceo Italian Award 2018 per la categoria food. I premi, organizzati da Forbes Italia e Business International, sono riservati ai top manager più innovativi che guidano le aziende in Italia e che si sono distinti per competenza, professionalità e audacia,
Arnad (Ao) - Lo ‘Scrigno dei Sapori’ è il punto vendita dove da alcuni anni, presso il Salumificio Maison Bertolin, è possibile trovare prodotti valdostani come il lardo d’Arnad Dop dell’azienda, premiato con i 5 spilli dalla guida I Salumi d’Italia 2019. La famiglia Bertolin seleziona con cura le aziende e le prelibatezze da custodire
