Un Piano integrato per logistica e mercati alimentari all’ingrosso

Roma - "Anche i mercati alimentari all’ingrosso devono rientrare nel Piano nazionale della logistica”. E’ quanto dichiarato dal capo dipartimento delle Politiche competitive e qualità del Mipaaf, Luca Bianchi, al convegno organizzato oggi a Roma da Fedagromercati e Confcommercio. Bianchi ha invitato i presenti a non discutere solo di un eventuale passaggio degli orari, per

La Campbell elimina il Bpa dalle lattine delle sue minestre

Camden, NJ (Usa) - La Campbell, colosso statunitense delle minestre pronte in scatola e dei primi piatti, ha annunciato che entro il 2017 eliminerà il bisfenolo A (Bpa) dai prodotti in lattina, anche se entro dicembre la sostituzione avrà già raggiunto il 75% delle confezioni distribuite in tutto il Nord America. La decisione è il risultato

2016-05-12T15:00:24+02:0012 Maggio 2016 - 15:00|Categorie: Ortofrutta, Tecnologie|Tag: , , |

Barilla: presentata a Cibus la pasta stampata in 3D

Parma – In occasione di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, Barilla ha presentato il prototipo della prima stampante 3D per la pasta. Si tratta di una macchina che non solo replica in pochi secondi i formati classici di uso quotidiano, a cui siamo abituati da sempre, ma anche di progettare nuove forme. Basta scegliere dal pc

2016-05-12T15:04:56+02:0011 Maggio 2016 - 15:02|Categorie: Pasta e riso, Tecnologie|Tag: , , , |

Presentata la sesta edizione di Sps Ipc Drives Italia (Parma, 24-26 maggio)

Milano – E’ stata presentata con una conferenza stampa, venerdì 6 maggio a Milano, la sesta edizione di Sps Ipc Drives Italia. La fiera italiana che affronta le sfide e i cambiamenti della quarta rivoluzione industriale è in programma dal 24 al 26 maggio, a Parma, e vanta anche quest’anno una crescita a doppia cifra,

La collettiva italiana a Expo Pack Mexico

Città del Messico – Saranno 10 le aziende italiane che costituiranno il ‘Punto Italia’, organizzato da Ita (ex Ice) con il supporto di Ucima, in occasione di Expo Pack Mexico. La fiera, in programma nella capitale dal 17 al 20 maggio, è il principale appuntamento messicano per le tecnologie di confezionamento e imballaggio e nel

2016-05-11T12:05:34+02:0011 Maggio 2016 - 12:05|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , , , |

Sealed Air Food Care presenta il nuovo sistema di apertura facilitata Grip&Tear Small Tab

Passirana di Rho (Mi) – Maggiore praticità, sicurezza e freschezza. Questi i vantaggi che si ottengono grazie alla nuova apertura facilitata Grip&Tear Small Tab che Sealed Air ha applicato alla gamma di sacchi sottovuoto Cryovac. Un sistema dotato di una linguetta laterale che consente la facile apertura della confezione con un unico rapido gesto, senza

Ucima: Enrico Aureli designato alla presidenza

Modena - Enrico Aureli, dal 2011 Ad di Aetna Group, è stato proposto alla presidenza di Ucima per il prossimo mandato (quadriennio 2016-2020), al termine delle consultazioni con le aziende associate e la relativa Commissione di designazione. Il Consiglio direttivo ha espresso parere favorevole alla presentazione della candidatura all’Assemblea generale in programma a giugno, quando

In scena in Germania, a Francoforte sul Meno, Iffa

Francoforte (Germania) – E’ iniziata sabato 7 maggio, e terminerà giovedì 12, Iffa, la kermesse dedicata ai processi di lavorazione della carne. La fiera, in scena a Francoforte sul Meno, in Germania, conta 1.027 espositori da 50 paesi, distribuiti su 110mila metri quadrati di superficie. Circa 60mila, invece, i visitatori attesi da oltre 140 paesi,

2016-05-11T12:31:15+02:009 Maggio 2016 - 11:12|Categorie: Carni, Salumi, Tecnologie|Tag: , , , |

Efsa: potenziali rischi sulla salute derivati da contaminanti presenti in oli vegetali e margarine

Parma – Pubblicato, sul portale dell’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare), un nuovo parere scientifico. Secondo il gruppo di esperti Contam, i contaminanti da processo a base di glicerolo presenti negli oli vegetali, tra cui l’olio di palma, nelle margarine e in alcuni prodotti trasformati, danno adito a potenziali problemi di salute per il

2016-05-09T10:44:35+02:006 Maggio 2016 - 14:40|Categorie: Dolci&Salati, Mercato, Tecnologie|Tag: , , , , , |

Domani la conferenza stampa di presentazione per Sps Ipc Drives Italia

Milano – Messe Frankfurt Italia presenta domani mattina, con una conferenza stampa all’Esco Bistrò Mediterraneo, in Via Tortona a Milano, la prossima edizione di Sps Ipc Drives Italia. Interverranno l’amministratore delegato, Donald Wich, il vice presidente marketing ed eventi, Francesca Selva e Giambattista Gruosso del Politecnico di Milano. L’appuntamento con l’automazione e la manifattura 4.0,

Pedon: anche gli scarti delle lenticchie danno vita a carta riciclabile

Molvena (Vi) - Dopo Crush Fagiolo, la prima carta per il packaging alimentare nata dagli scarti della lavorazione dei fagioli recentemente premiata all’Oscar dell’imballaggio, nasce anche Crush Lenticchia. Pedon, big player del settore di cereali, legumi e semi, prosegue il proprio progetto per il riutilizzo degli scarti di lavorazione delle materie prime e presenta, sempre

Assologistica: un incontro per approfondire il tema del trasporto su gomma

Milano – L’appuntamento è per il 10 maggio, nella sede milanese di Assologistica Cultura e Formazione. Qui si terrà una giornata di approfondimento dal titolo “Gestione trasporti”, rivolta a imprese, manager, professionisti e studenti. Diversi i temi in programma. Dal quadro normativo di riferimento con le prescrizioni da seguire nel trasporto su gomma, alle crescenti

2016-05-03T10:23:39+02:003 Maggio 2016 - 10:23|Categorie: Tecnologie|Tag: , |
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