Nel 2023 sono spariti quasi 20mila allevamenti ovicaprini in Italia
Roma - Secondo il report di Ismea intitolato Tendenze e dinamiche recenti Ovicaprini – maggio 2024, nel 2023 sono spariti quasi 20mila allevamenti ovicaprini, con
Scoperto un giro di mozzarelle Dop contraffatte (1): tre indagati in provincia di Caserta
Caserta - Producevano e commercializzavano, distribuendole ad altri caseifici e in diversi punti vendita, mozzarelle di latte di bufala spacciandole per Dop. In realtà, le
Parmalat, siglato accordo transattivo con Tetra Pak: riceverà 16 milioni di euro
Milano – Si chiude uno degli ultimi capitoli giudiziari legati al crac della Parmalat nell’era Tanzi, come si legge oggi su Repubblica. La società, ora
Grana padano, export in crescita del 7,55% nei primi dieci mesi del 2016
Sirmione del Garda (Bs) - Si chiude bene l’anno in casa grana padano. I dati sulle esportazioni della Dop, nel periodo compreso fra gennaio e
Spot tv per il burro Dalla Torre. A dicembre e gennaio sulle principali reti italiane
Ville d’Anaunia (Tn) - Il burro Dalla Torre protagonista in tv. Nei mesi di dicembre e gennaio, infatti, il prodotto dell’azienda della Val di Non,
Latte, un accordo strategico per Lactalis Italia
Milano - Qualcuno parla di un accordo storico, che segna un cambiamento dei rapporti fra industria e organizzazioni agricole, per le modalità con cui è
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: panna in calo, ferme le quotazioni del latte
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario la scorsa settimana, che ha registrato un'ulteriore discesa
Strategia comune in Ue per Dop e Igp italiane e francesi
Roma – Diversi Consorzi di tutela italiani e francesi nei settori formaggi e salumi hanno stretto un patto di azione comune. Si tratta dei Consorzi
Parmigiano reggiano: nuovi investimenti per 15 milioni di euro nei prossimi quattro anni
Reggio Emilia - Crescono di ben 15 milioni di euro i fondi che il Consorzio del parmigiano reggiano investirà nel prossimo quadriennio. Già a partire
Latteria Tre Cime presenta la gamma di formaggi al latte da fieno
Dobbiaco (Bz) - Latteria Tre Cime presenta una nuova linea di formaggi al latte da fieno dell’Alta Pusteria, in Alto Adige. “Il latte da fieno
Siglata l’intesa sul prezzo del latte tra Italatte e gli allevatori
Milano - E' stata raggiunta, nella giornata di ieri, l'intesa sul prezzo del latte tra Italatte (gruppo Lactalis) e gli allevatori conferenti. L’intesa prevede una
