Milano – Nel corso di un evento a Milano, negli spazi della Copernico Blend Tower, Icam Cioccolato ha presentato l’iniziativa ‘Cocoa stories’, per la valorizzazione della filiera del cacao. Si tratta di un progetto legato al mondo digitale: grazie al QR code presente nelle nuove confezioni delle tavolette – caratterizzate da tre differenti grafiche che raffigurano una donna, un uomo e una ragazza membri della cooperativa Aprocam, con cui Icam collabora – i consumatori si ritroveranno direttamente nel distretto di Bagua, regione a Nord del Perù. Potranno così scoprire le storie di tre protagonisti, che raccontano la loro vita come coltivatori e l’impatto positivo che Aprocam e Icam hanno avuto sulla comunità. Inquadrando il QR code è possibile accedere a diverse sezioni: tra queste, grazie alla tecnologia instant tracking (che permette di ancorare un contenuto 3D in un punto dello spazio e di manipolarlo) il consumatore può piantare un seme di cacao nel proprio ambiente e seguire, passo dopo passo, la crescita dell’albero, dalla nascita del primo germoglio alla raccolta dei suoi frutti, fino al processo di raccolta e all’essicazione delle fave. “Al centro della filosofia del nostro premium brand Vanini”, spiega Giovanni Agostoni, direttore commerciale e marketing Icam, “c’è proprio l’attenzione verso la filiera produttiva, il riconoscimento del valore delle persone che contribuiscono al processo di raccolta e trasformazione del cacao, la protezione dell’ambiente, della sua biodiversità e la continua innovazione delle tecnologie impiegate lungo tutto il processo di lavorazione. Oggi abbiamo deciso di fare un ulteriore passo in avanti, dando a tutti la possibilità di viaggiare virtualmente verso il territorio di origine del cacao, nelle foreste dell’Amazzonia in Perù, per scoprire le ‘cocoa stories’ dei contadini che ogni giorno si prendono cura di questa preziosa risorsa”.
In foto, da sinistra: Giovanni Agostoni (direttore commerciale e marketing Icam) e Roberto Vanini (responsabile controllo qualità materie prime Icam)
