Nasce in Italia l’alleanza contro il cibo sintetico: 38 organizzazioni aprono un confronto con le istituzioni
Roma - Per contrastare l’ascesa del cibo sintetico e difendere la cultura del cibo di qualità nasce in Italia una nuova alleanza. Sono 38 le
Buia (Unione parmense industriali): “Pensiamo in grande con Cibus-Tuttofood e Camera di commercio dell’Emilia”
Parma - In occasione della 78esima assemblea annuale dell'Unione parmense degli industriali, il presidente Gabriele Buia traccia un bilancio di questi anni e guarda al
Con pochi zuccheri, proteici e senza lattosio: i trend in crescita nel 2022 secondo l’Osservatorio Immagino
Milano – Carrelli sempre più vuoti e scontrini sempre più alti, gonfiati da inflazione e aumento del costo della vita. Questa l’analisi elaborata dalla 13esima
GS1 Italy: il nuovo presidente è Alessandro d’Este (Ferrero)
Milano – Cambio al vertice per GS1 Italy, l’associazione che riunisce 40mila imprese specializzate nella produzione di beni di consumo. Alessandro d’Este, già amministratore delegato
Polo del Gusto: Macchione lascia, Riccardo Illy amministratore delegato ad interim
Trieste – Andrea Macchione non ricopre più la carica di amministratore delegato del Polo del Gusto, la sub-holding della famiglia Illy che racchiude tutte le
A Milano Marittima (Ra) il 17esimo forum Cdo agroalimentare (24-25 gennaio)
Milano Marittima (Ra) - Andrà in scena il 24 e il 25 gennaio il 17esimo forum organizzato dalla Cdo agroalimentare. Titolo dell'evento, che si svolgerà
Al Fancy Food Show i dazi preoccupano gli operatori. Il commento di Origin
San Francisco (Stati Uniti) – Si è concluso martedì il Fancy Food Show di San Francisco, fiera americana del food&beverage, a cui hanno preso parte
Rapporto Fipe 2019: la ristorazione in Italia vale 86 miliardi di euro
Roma - Cresce a 336mila il numero delle imprese della ristorazione italiana nel 2019. Cresce, dello 0,7%, anche la spesa degli italiani in questo canale,
Boccia(to)
L’azienda grafica del presidente di Confindustria rischia il fallimento. Ha un fatturato di 43 milioni di ricavi. Con debiti per 38 milioni di euro. Di
Luigi Scordamaglia (Ad Inalca): “Su plastica e zucchero il governo si è mosso male”
Roma - Luigi Scordamaglia (in foto), Ad di Inalca e consigliere delegato di Filiera Italia, critica senza mezzi termini l'operato del governo in materia di
Etichetta ‘a batteria’ (4). Scontro tra Federalimentare e Filiera Italia sull’esclusione di Dop e Igp
Roma - L’esclusione di Dop e Igp dall’etichetta ‘a batteria’ scatena il dibattito tra due pesi massimi come Federalimentare e Filiera Italia. Secondo Ivano Vacondio,
Trump riabilita hamburger e patatine nelle mense scolastiche
Washington (Stati Uniti) – Inversione di marcia di Donald Trump sull’alimentazione dei ragazzi: nelle mense americane tornano hamburger e patatine. “Maggiore flessibilità per le mense
Etichetta ‘a batteria’ (3). Il governo trova l’accordo per uso volontario. Esclusi prodotti Dop e Igp
Roma - Il governo ha raggiunto un accordo per il varo dell’etichetta a batteria su base volontaria, un sistema in grado di comunicare al consumatore
Etichetta ‘a batteria’ (2). Il sostegno del M5S al modello
Roma – “La Francia ha deciso di adottare il Nutriscore. Peccato però che non esista nulla di scientificamente valido per accertare se un prodotto sia
