Mosca (Russia) – L’Agenzia Ice di Mosca segnala che, secondo fonti della stampa locale, alcune grosse aziende della lavorazione della carne hanno comunicato ai grandi gruppi della distribuzione che, a causa dell’aumento dei prezzi delle materie prime, i prezzi all’ingrosso di salami e salsicce potrebbero aumentare del 10-15%. Tra il febbraio 2020 e il febbraio 2021 il prezzo all’ingrosso della carne di maiale è passato, in media, dai 119 ai 135 rubli al chilo (ovvero da 1,3 a 1,5 euro).
