Prosciutto di Parma: ad aprile sigillate quasi 593mila cosce. Il totale è +3,3% sul 2024
Parma - E' arrivato a fine aprile il primo vero segnale controtendenza per la produzione del prosciutto di Parma Dop. Dopo l'annus horribilis 2024, quando
Cun tagli freschi: coppa per stagionatura a 6,21 euro/kg. Ritocchi per lombo Padova e busto, tornano a salire cosce non Dop (3-4 cent) e gola (6 cent)
Parma - Il calo del vivo si sta rivelando molto meno consistente del previsto (leggi qui), e i tagli non ne risentono minimamente, anzi. La
Cun suino vivo: gli allevatori contengono le perdite, il calo è solo del -2,8% in tre settimane (1,904 euro/kg)
Parma - Funziona la 'melina' degli allevatori, impegnati a contenere l’annunciato rientro del costo del suino vivo, a seguito rimbalzo del +9,1% nel periodo fine
Felsineo Veg presenta Good&Green Fitness al gusto di bresaola
Zola Predosa (Bo) – Felsineo Veg si è fatta interprete delle esigenze degli sportivi presentando la nuova referenza di affettato vegetale Good&Green Fitness al Gusto di
Uk: individuato caso di influenza suina su un essere umano
Londra (Uk) – Registrato nel Regno Unito il primo caso di contagio di un essere umano da parte del virus dell'influenza A(H1N2): si tratta della
Cav. Umberto Boschi diventa marchio storico di interesse nazionale
Felino (Pr) - Importante traguardo per Cav. Umberto Boschi, azienda fondata nel 1922 e specializzata nella produzione di salumi stagionati e non solo. Il marchio
Crisi Fiorucci, l’azienda annuncia 200 esuberi (4). Vona (Flai Cgil): “Potrebbero essere 226/227”
Pomezia (Rm) – “Stiamo agendo in modo compatto, le sigle sindacali sono unite”. A parlare così è Alessandro Vona, segretario generale della Flai Cgil Roma
Crisi Fiorucci, l’azienda annuncia 200 esuberi (3). Ciocci (Ugl Agroalimentare): “La proprietà vuole chiudere tre reparti”
Pomezia (Rm) – Si è appena conclusa l'assemblea sindacale convocata presso lo stabilimento di Fiorucci a Pomezia Santa Colomba, dopo l'annuncio dei tagli del personale
Crisi Fiorucci, l’azienda annuncia 200 esuberi (2). L’Ad Rustioni: “Le azioni previste sono indispensabili e non più rinviabili”
Pomezia (Rm) – Con un comunicato stampa, lo storico produttore di salumi Fiorucci, a seguito dell’acquisizione da parte di Navigator Group e White Park Capital,
Calderone (Assica): “Necessario definire i prezzi massimi della materia prima”
Milano - Davide Calderone, direttore di Assica, commenta al portale Teseo by Clal la situazione della filiera suinicola, con il pesante Dop che ha registrato
Cun tagli freschi: nessuna variazione da settimana scorsa, il confronto con il 2022
Parma - Forse il lieve calo del vivo (1% in tre settimane) inizia ad avere riflessi tangibili anche sui tagli freschi. Oggi la Cun ha
Crisi Fiorucci, l’azienda annuncia 200 esuberi
Pomezia (Rm) - Continua il periodo di crisi per Fiorucci, storica azienda specializzata nella produzione di salumi ceduta in agosto da Sigma Alimentos a una
