Uk / Tesco e Asda sospendono le forniture da Cramswick, accusata di maltrattare i suini
Londra (Uk) - Tesco e Asda hanno annunciato la sospensione delle forniture provenienti dalla Somerby Top Farm nel Lincolnshire, gestita dal produttore di carne Cranswick
Liguria, cinque nuovi casi di Peste suina tra i cinghiali
Genova - Nuovi casi di Peste suina in Liguria. Sono state infatti registrate cinque positività in regione tra i cinghiali: una in provincia di Genova
Tanara (Consorzio Parma): “Non ci sono più i maiali di una volta”
Di Angelo Frigerio Parma – Paolo Tanara ha ricoperto la carica di presidente del Consorzio di tutela del Prosciutto di Parma da 2010 al 2016
Regione Lombardia: 4,7 milioni di euro per contenere la peste suina
Milano - Regione Lombardia apre un bando a favore degli interventi di biosicurezza contro la diffusione della Peste suina africana. Ad annunciarlo è stato l’assessore
Crisi Fiorucci: l’azienda apre alla volontarietà degli esuberi
Roma – Nel corso del secondo incontro alla presenza della regione tra azienda e rappresentanze sindacali di Fiorucci, sono state illustrate le prime risultanze delle
Cun tagli freschi: ribassi su tutti tranne la coppa. Pancetta -11% in un mese. In Europa cali per Olanda e Belgio
Parma - Ora i ribassi sui tagli iniziano a essere continui. Fermo restando il baluardo costituito dalla coppa (stabile a 6,15 euro/kg da inizio gennaio,
Cun: 2,07 euro/Kg per i suini del circuito Dop (-11,1% da novembre)
Parma - Continua a diminuire la velocità con cui il suino vivo italiano cerca faticosamente di trovare un nuovo punto di equilibrio dopo un 2023
Salame Felino Igp e Coppa di Parma Igp protagonisti a Wine&Siena (27-29 gennaio)
Parma - I Consorzi di Tutela di Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp saranno protagonisti di Wine&Siena, l’evento promosso da Helmuth Köcher e dal team di The WineHunter, mente
Suini europei: continuano i ribassi sui tagli in Olanda e Belgio
Meda (Mb) - Continuano gli indicatori al ribasso dei prezzi della materia prima estera. Dopo l'importante deprezzamento della carcassa tedesca di settimana scorsa e il
Salumeria di Monte San Savino acquisisce il Salumificio Piacenti
San Gimignano (Si) - Svolta per il Salumificio Piacenti, dichiarato fallito lo scorso luglio. La famiglia Iacomoni, proprietaria della Salumeria di Monte San Savino, ha
Alba Tramezzini: due importanti riconoscimenti a Marca
Faggiano (Ta) - Si è conclusa nei giorni scorsi la 20esima edizione di Marca by BolognaFiere e Alba Tramezzini, l’azienda specializzata dal 1978 nei panificati farciti,
Coati riprende l’export di salumi e carni suine in Giappone
Arbizzano di Negrar (Vr) - Riaprono le frontiere del mercato giapponese per Coati: uno dei due stabilimenti in Italia ad aver ottenuto l’autorizzazione all’export. L’orgoglio
