Cun suino vivo, continua il crollo: -2,7 centesimi e pesante Dop sotto gli 1,80 euro/kg dopo due anni e mezzo
Parma - Il calo è inferiore a quello di settimana scorsa, 2,7 centesimi contro 3,4, ma il risultato è che il prezzo di riferimento della
Dazi Usa, Calderone (Assica): “Preoccupati per i possibili effetti sull’export”
Milano - Gli eventuali dazi imposti dagli Stati Uniti preoccupano il settore dei salumi e delle carni suine. "Il problema per la filiera delle carni
Culatello di Zibello Dop: il preaffettato supera il 50% della produzione
Parma - Il Consorzio del Culatello di Zibello Dop ha diffuso i dati più recenti sulle vendite 2024: il valore del preaffettato supera per la
Il Consorzio Speck Alto Adige Igp festeggia 30 anni
Bolzano - Il 2022 è un anno speciale per il Consorzio Speck Alto Adige Igp, che spegne le sue prime 30 candeline. Era infatti il
Prosciutto Toscano: in scena l’evento con Sonia Peronaci
Milano - E' andato in scena oggi presso Sonia Factory, la spazio milanese gestito da Sonia Peronaci, un evento con protagonista il Prosciutto Toscano Dop.
Rovagnati: sciopero negli stabilimenti di Biassono e Villasanta. Le precisazioni dell’azienda
Biassono/Villasanta (Mb) - In merito alla notizia relativa agli scioperi nei siti produttivi Rovagnati (leggi qui), l'azienda ha fatto pervenire alla redazione di Alimentando una
Rovagnati: sciopero negli stabilimenti di Biassono e Villasanta
Biassono/Villasanta (Mb) - L'Unione sindacale italiana ha organizzato due presìdi nella giornata di ieri davanti agli stabilimenti Rovagnati di Biassono e Villasanta, con manifestazioni a
Il settore salumi e carni suine indica le sue priorità al nuovo governo
Milano - "Nell’esprimere le più sentite congratulazioni al nuovo governo in carica, desidero porgere al primo ministro Giorgia Meloni e a tutta la compagine di
Cun tagli freschi: rialzi per trito da banco e altri. 10 centesimi in più per i lardi da aprile, coppa in calo
Parma - Dopo l’invariato del 14 ottobre (leggi qui) e il rialzo del vivo del 20 ottobre, il rialzo sui tagli freschi colpisce il trito
Calano tutti i suini esteri. Il vivo italiano unico maiale a costare più di 2,00 euro/kg, anche tra le carcasse.
Parma - È stato un weekend importantissimo sui mercati europei, caratterizzato da cali anche molto significativi sui vivi che sulle carcasse. Continua quindi a suscitare
Crisi Ferrarini: ieri l’adunanza dei creditori. Concordato a rischio?
Reggio Emilia - Si è svolta ieri l'adunanza dei creditori di Ferrarini, a cui ha partecipato solo una parte dei creditori chirografari, per un ammontare
Cun suino vivo, quotazione a forbice. Il vivo italiano (2,075 euro/kg) costa più delle carcasse francesi
Parma - Dopo il compromesso di Ferragosto arriva quello di metà ottobre. Gli allevatori italiani continuano ad aumentare le richieste per il suino vivo, macellatori
