Nuove nomine nel Gruppo Granterre
Modena - Importanti novità per il Gruppo Granterre, che controlla Caseifici Granterre, Salumifici Granterre e anche Parmacotto, dopo il via libera dell'Antitrust in aprile. Il
Prosciutto di Modena: nuova ricerca su valori nutrizionali e shelf life
Modena - Si è svolto ieri a Modena il convegno 'La qualità come ingrediente dell’eccellenza: il valore del territorio di Modena', in cui sono stati
Spagna: due cinghiali positivi alla peste suina
Barcellona (Spagna) - Nei giorni scorsi è stato rilevato un focolaio di peste suina in Spagna, nei pressi di Barcellona, dove sono stati trovati due
Ex stabilimento Vismara: Officine Mak presenta un’offerta vincolante da 2 milioni di euro
Casatenovo (Lc) – Pubblicata dal tribunale di Reggio Emilia un’offerta vincolante da 2 milioni di euro per l’acquisto dell’ex Vismara di Casatenovo, in provincia di
I vincitori degli Awards di Alimentando by Tespi Mediagroup 2025
Milano – Sono stati proclamati oggi, nella cornice di Tuttofood (5-8 maggio), i vincitori degli Awards di Alimentando by Tespi Mediagroup 2025, i premi dell’eccellenza
Annunciata a Iffa una collaborazione tra Provisur e Multivac per fornire linee di affettatura integrate
Francoforte (Germania) – Durante Iffa, la fiera internazionale a Francoforte (Germania) dedicata al mondo delle carni e delle proteine alternative, la multinazionale del food-tech Provisur e
Cun tagli freschi: prove di stabilità, calano lombo Padova, busto e gola. Ma la coppa supera i 6 euro e le pancette riprendono a salire
Parma - Nell’ultimo dei weekend di fuoco che precedono Tuttofood, e con un suino che sta raggiungendo un punto d’arrivo (https://www.alimentando.info/cun-suino-vivo-rimbalzo-quasi-finito-solo-09-centesimi-pesante-dop-a-1959-euro-kg/), anche nelle trattative tra
Cun suino vivo: rimbalzo quasi finito, solo +0,9 centesimi (pesante Dop a 1,959 euro/kg)
Parma - Come previsto settimana scorsa (leggi qui), il rischio di un ritorno del suino italiano a 2 euro/kg è stato scongiurato. Alla vigilia dell’ultimo
I salumi Dop piacentini a Tuttofood
Piacenza - Il Consorzio Salumi Dop Piacentini partecipa a Tuttofood 2025 (Pad. 3 – Stand S 01) con un proprio stand istituzionale. Nella giornata di
Veroni protagonista agli Internazionali di Tennis di Roma e a Tuttofood Milano
Correggio (Re) - Nell’anno del suo centenario, lo storico salumificio e primo brand italiano di affettati a libero servizio negli Usa (fonte: Circana) si prepara
Roberto Pini: “Situazione incerta per il mercato dei suini”
Sermide (Mn) - Roberto Pini, amministratore unico del Gruppo Pini, parla di "situazione incerta per il mercato dei suini", come riporta il sito Teseo by
Peste suina, il commissario Filippini: “Dobbiamo difendere gli allevamenti semibradi”
Cagli (PU) - Nell'ambito di 'Distinti salumi', l'evento organizzato nei giorni scorsi da Slow Food a Cagli (Pesaro Urbino), il commissario straordinario alla peste suina
