Sostenibilità della zootecnia (1) – Assocarni e Uniceb unite in difesa del settore

2023-06-29T15:50:50+01:005 Luglio 2021 - 12:14|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , |

Roma – Il modello di allevamento italiano è pronto a rispondere ai livelli di eccellenza richiesti dalle direttive europee, soprattutto in tema di sostenibilità. In vista del Food System Summit delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari, dell’accordo sulla riforma della Pac, delle discussioni sulla Strategia Farm to Fork e dell’implementazione del Pnrr, Assocarni e Uniceb hanno organizzato questa mattina una tavola rotonda sul tema ‘Sostenibilità dei sistemi zootecnici italiani: traguardi raggiunti e obiettivi futuri’. Luigi Cremonini, past president di Assocarni, all’apertura dei lavori, spiega: “Le due associazioni, Assocarni e Uniceb, si uniscono nella difesa di un settore, quale è la zootecnia, ossatura del sistema agricolo nazionale”. Carlo Siciliani, presidente di Uniceb, sottolinea: “Nonostante il periodo storico che vede in difficoltà il nostro comparto noi imprenditori non abbiamo mai trascurato il tema dell’impatto sull’ambiente delle nostre attività produttive. Da anni siamo impegnati con significativi investimenti per ridurre i bisogni energetici”. L’associazione però chiede alcuni interventi da parte del governo e della politica. Tra questi, la concessione di incentivi dedicati all’uso dei sottoprodotti della lavorazione a fini energetici per arrivare a un ciclo produttivo circolare e sostenibile; l’accesso agli incentivi per investimenti nella creazione di impianti a biometano o biogas; una semplificazione amministrativa; una campagna di informazione per ridare una rinnovata fiducia al comparto.

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