Parma – Ospitato nella sala workshop del padiglione 4 a Cibus il convegno ‘Banco taglio alla riscossa! Strumenti e metodi per trasformare un trend in driver delle vendite’ organizzato da Tespi Mediagroup ed Esseoquattro. Focus dell’incontro, il ritorno del consumatore al banco servito: un trend che offre nuove opportunità e impone un cambio di strategie
Milano – Banco taglio in sofferenza nella distribuzione organizzata. Secondo i dati Iri, l’andamento delle vendite, nell’anno terminante al mese di febbraio, ha segnato una flessione del 2,7% a volume e del 2,4% a valore. Complessivamente si tratta di un segmento con un valore di oltre 3,2 miliardi di euro, per volumi pari a quasi
Milano – Presentata oggi presso lo spazio di Assica la ricerca, condotta da Nielsen, dal titolo “Il canale tradizionale e il banco assistito della Gdo sono ancora un driver di crescita del mondo salumi?”. L’indagine ha evidenziato come il fresco sia la voce di conto più importante nel carrello della spesa degli italiani con un’incidenza
