Pozzilli (Is) - La composizione nutrizionale che risulta in etichetta non è l'unico criterio da considerare per la qualità dei prodotti. E' fondamentale valutare anche il grado di lavorazione: per fare realmente prevenzione bisognerebbe segnalare i cibi ultra-processati. Le insidie, infatti, si nascondono in bevande zuccherate e gassate, prodotti da forno preconfezionati ma anche in