Diretta Coronavirus/Consorzio Provolone Valpadana vigilerà su distribuzione di 500 tonnellate di formaggio per gli enti caritativi

Milano - Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana rafforza l’impegno per rilanciare un prodotto della tradizione millenaria, in un mondo che cambia ormai quotidianamente, e unisce i suoi obiettivi economici alla solidarietà, fondamentale in questi tempi d'emergenza medica. Da questo mese e fino alla prossima estate, il Consorzio vigilerà sulla distribuzione di oltre 500 tonnellate di

2020-04-06T10:28:32+02:003 Aprile 2020 - 15:28|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Diretta Coronavirus/Consorzio gorgonzola Dop, a marzo perso il 31% delle vendite

Novara - Il Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola Dop ha diffuso oggi un comunicato in cui rivela come la filiera dell'erborinato sta affrontando l'emergenza sanitaria Covid-19, che sta causando danni anche all'agroalimentare. La chiusura dell'Horeca, infatti, ha causato perdite fino al 65% ad alcuni associati. Situazione analoga per il canale dell'ingrosso. Infatti ristorazione

2020-04-03T14:39:19+02:003 Aprile 2020 - 14:39|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Diretta Coronavirus/Armonie Alimentari non si ferma e lancia nuovi prodotti

Bibbiano (Re) - "In questo momento difficile per tutto il mondo, Armonie Alimentari non si ferma", fa sapere il caseificio emiliano. "Abbiamo ovviamente messo in atto ogni possibile precauzione al fine di evitare qualsiasi contagio, in ogni ambito del quotidiano: monitoriamo lo stato di salute di tutti i dipendenti e non mancano i dispositivi di

2020-04-03T11:21:35+02:003 Aprile 2020 - 11:21|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Diretta Coronavirus/Igor Gorgonzola premia i propri dipendenti con un riconoscimento economico

Novara - Igor Gorgonzola premia con un riconoscimento economico i propri dipendenti, che, anche durante l'emergenza Covid-19, hanno continuato a svolgere le proprie mansioni. La diffusione del Covid, infatti, ha richiesto a tutti uno sforzo e un'attenzione maggiori per garantire la produzione, tramite la riorganizzazione dei reparti e l'adozione di misure di sicurezza per tutelare

2023-06-21T17:22:58+02:002 Aprile 2020 - 17:43|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Diretta Coronavirus/La spesa a casa di Perenzin consegnerà anche le uova di Pasqua dell’Ail

San Pietro di Feletto (Tv) - La Latteria Perenzin è una delle realtà casearie più solide della Marca trevigiana. In occasione della quarantena da coronavirus, Emanuela Perenzin e la sua squadra non potevano fermarsi. Ecco allora che il PER Bottega & Cheese Bar, il negozio-degustazione-bistrot di famiglia, propone agli amanti del formaggio un kit di

2020-04-02T14:01:47+02:002 Aprile 2020 - 14:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Diretta Coronavirus/ Casa Milo: “Crescono le vendite, ma preoccupa la crisi economica delle famiglie”

Palombaio (Ba) - A raccontarci la situazione di Casa Milo è il direttore commerciale Marida Milo, che al momento si divide fra parziali sorrisi e molte preoccupazioni. “L’azienda non si è fermata e sia le vendite che le richieste di prodotto sono in forte aumento. La produzione lavora a pieno ritmo con precauzioni ancor più

2020-04-02T09:26:47+02:002 Aprile 2020 - 09:26|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |
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Diretta Coronavirus/Ismea: vendite di pasta a +46% e riso a +48%

Roma - Secondo le rilevazioni messe a punto da Ismea nel periodo dal 17 febbraio al 15 marzo, pubblicate nel ‘Report emergenza Covid-19’, la pasta di semola e il riso hanno registrato sostenuti incrementi degli acquisti. Le vendite di pasta hanno infatti segnato un +46% a livello nazionale in termini di volume, con punte del

2023-06-21T17:20:44+02:002 Aprile 2020 - 09:09|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |
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Diretta Coronavirus/Pastificio Novella: premi ai dipendenti, aiuti all’ospedale di San Martino (Ge) e alla Croce Rossa

Sori (Ge) – I 100 dipendenti del Pastificio Novella, storica azienda alimentare ligure, sono stati premiati con un aumento di stipendio che troveranno nelle buste paga di marzo e aprile. Il Pastificio ha infatti deciso di premiare l’impegno e la disponibilità dimostrata dai propri dipendenti nel portare avanti la produzione giornaliera sul posto di lavoro

2023-06-21T17:21:03+02:002 Aprile 2020 - 08:53|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |
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Diretta Coronavirus/Difficoltà ad applicare la nuova legge Ue sull’etichettatura. L’appello di FoodDrinkEurope

Bruxelles (Belgio) - FoodDrinkEurope, l'associazione che rappresenta il settore alimentare in Europa, ha informato la Commissione europea delle difficoltà in cui versa il settore a causa dell'emergenza sanitaria in corso, che ha provocato disagi e complessità nell'approvvigionamento delle materie prime, degli ingredienti e del materiale di imballaggio. Le aziende del comparto stanno inoltre riscontrando difficoltà

2023-06-21T17:21:21+02:001 Aprile 2020 - 17:34|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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Diretta Coronavirus/Le visite in cantina si spostano online grazie a Vino-à-porter ed Enosocial

Milano - Col coronavirus e la quarantena, è venuta meno, almeno per un po', la possibilità di recarsi alle cantine per visite e degustazioni. Per ovviare a questo grave inconveniente, la giornalista e blogger vinicola Francesca Negri ha ideato uno speciale progetto: si tratta di Vino-à-porter. L'idea di Francesca Negri è semplice: "Se gli operatori

2020-04-01T16:48:58+02:001 Aprile 2020 - 16:48|Categorie: Vini|Tag: , , , , , |
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Diretta Coronavirus/Unione Cuochi Toscani: per il banqueting l’anno è perso

Arezzo - La sofferenza dei catering e delle cucine per eventi e ricevimenti è un aspetto ancora non molto indagato nel corso della crisi coronavirus, eppure non è meno grave. Lo confessa Roberto Lodovichi, titolare di Italian Taste Catering & Banqueting, e presidente dell'Unione Regionale Cuochi Toscani: "Potremmo dire che l'anno è quasi da considerare

2020-04-01T16:21:25+02:001 Aprile 2020 - 16:21|Categorie: Luxury|Tag: , , , , |
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Diretta Coronavirus/Centro Carni Company: un aiuto concreto all’ospedale di Cittadella (Pd)

Tombolo (Pd) – Un segnale concreto a sostegno dell’emergenza arriva anche da Centro Carni Company, l’azienda di Tombolo (Pd) attiva nella lavorazione della carne bovina. “Abbiamo deciso di sostenere il nostro territorio supportando l’ospedale di Cittadella (Pd) con l’acquisto di un ventilatore meccanico che consentirà ai pazienti ricoverati in terapia intensiva di respirare. In questo

2020-04-01T12:29:27+02:001 Aprile 2020 - 12:29|Categorie: Carni|Tag: , |
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