“Solo le idee cambiano il mondo”. Parla Francesco Pizzagalli (ad Fumagalli Salumi)

Tavernerio (Co) - I profondi mutamenti del settore: benessere animale, sostenibilità, domanda di prodotti salutistici, rialzo della materia prima. Il ruolo dell’industria e della distribuzione. Intervista con Francesco Pizzagalli (foto), amministratore delegato di Fumagalli Salumi. Il comparto salumi sta affrontando cambiamenti epocali. Il benessere animale, la sostenibilità, la domanda di prodotti salutistici, il rialzo della materia

2017-12-29T11:35:16+02:0029 Dicembre 2017 - 11:35|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Fumagalli premiata con il Good Pig Award di Ciwf

Berlino (Germania)  – Importante riconoscimento per la filiera produttiva di Fumagalli Salumi. L’azienda si è aggiudicata il premio Good Pig Awards, assegnato da Ciwf (Compassion in world farming), importante associazione europea, impegnata nel miglioramento delle condizioni di vita degli animali da allevamento. “Da più di 20 anni Fumagalli ha introdotto il benessere animale tra i

2016-06-30T14:24:15+02:0030 Giugno 2016 - 14:24|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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ANTEPRIMA CIBUS
Fumagalli Industria Alimentari: le nuove vaschette dedicate all’animal welfare

Fumagalli presenta a Cibus le nuove vaschette che sottolineano l’impegno dell’azienda per il benessere animale: "Con questo packaging vogliamo promuovere il nostro concetto di benessere animale, valore aggiunto che rende unici i nostri prodotti”, comunica l’azienda. “Sarà infatti il primo step di una linea di prodotti dedicati all'animal welfare. La nostra azienda infatti, grazie al continuo impegno

2016-05-04T12:17:33+02:004 Maggio 2016 - 12:17|Categorie: Salumi|Tag: , |
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Benessere animale: Fumagalli premiata da Ciwf

Milano – Si è svolta oggi, nell’auditorium di Cascina Triulza a Expo Milano, la cerimonia per la consegna dei premi per il benessere animale, promossi da Ciwf Onlus (Compassion in world farming). A Fumagalli Industria alimentare è stata conferita la “Menzione d’onore Good Pig”, per l’attenzione al benessere dei animali allevati nella propria filiera produttiva.

2015-06-09T17:51:23+02:009 Giugno 2015 - 17:46|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |
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Francesco Pizzagalli riconfermato alla presidenza di Ivsi

Milano - Francesco Pizzagalli (nella foto) è stato riconfermato alla presidenza dell'Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) per il triennio 2015-2018. Lo ha eletto oggi il Consiglio direttivo dell'Istituto, che ha anche nominato Lorenzo Spada come vice presidente. “Sono onorato di proseguire la mia Presidenza all’Istituto per altri tre anni e ringrazio i consiglieri per la

2015-05-13T17:44:35+02:0013 Maggio 2015 - 17:39|Categorie: Mercato|Tag: , , , |
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Fumagalli: tempestivo intervento dopo il rinvenimento di tracce di listeria in Francia

Tavernerio (Co) - In seguito al rinvenimento della presenza di listeria in un lotto di prosciutto cotto biologico in busta a marchio Carrefour, distribuito in Francia, l’azienda Fumagalli di Como ha commentato l’accaduto a Foodweb. Come spiega l’amministratore delegato, Francesco Pizzagalli, dai controlli della campionatura del lotto ritirato, affidati a un laboratorio terzo esterno all’azienda,

2014-10-17T14:46:03+02:0017 Ottobre 2014 - 13:35|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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