Ismea: continua la crisi per il settore suinicolo

Roma – La suinicoltura italiana continua a vivere un momento di grande difficoltà. L’analisi Ismea (Istituto di servizi per il settore agricolo e alimentare), sull’andamento del comparto nel quarto trimestre 2014, evidenzia in primo luogo la debolezza dei prezzi. Le quotazioni all’origine dei suini, in Italia, risultano in calo del 7,5% rispetto allo stesso periodo dello

2023-06-12T12:49:34+02:002 Febbraio 2015 - 18:07|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: consumo di salumi in calo nei primi 10 mesi del 2013

Roma – Anas (Associazione nazionale allevatori suini) ha diffuso un’analisi, sulla base dei dati Ismea e Gfk Eurisko, relativa agli acquisti di carne suina e salumi in Italia, nei primi 10 mesi del 2013. Cresce del 4% il consumo di carne suina fresca, con un incremento della spesa del 9,9%. Contrazione a volume per gli

2023-06-12T12:54:32+02:0014 Gennaio 2014 - 15:54|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |
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