Polignano a Mare (Ba) - Un gelato artigianale prodotto dalla fermentazione di legumi e cereali. È questa l’idea di Celery, start up nata nel 2019 a Polignano a Mare (Ba), attiva nel campo della nutrizione e specializzata nello sviluppo di soluzioni alimentari avanzate. Il processo innovativo, brevettato dai fondatori Domenico Centrone, dottore di ricerca in
Colceresa (Vi) – Si amplia la gamma de ‘I Pronti’ firmata Pedon, con l’inserimento di due referenze che fanno parte della nuova linea dei ‘Mix con verdure’. Due diverse combinazioni di cereali, legumi e verdure già pronte da gustare: Quinoa e piselli con mais e carote e Farro e fagioli con piselli e carote. A
San Lazzaro di Savena (Bo) - Dopo il lancio, poche settimane fa, di una gamma di legumi senza sale, Cirio presenta tre nuove ricette a base di legumi e cereali, pronte in due minuti e disponibili nel formato in lattina da 400 grammi. Queste le nuove referenze disponibili: ‘Orzo e farro’ - con farro, orzo,
