Calano i consumi di carne bovina nei primi nove mesi del 2016 (-4,8%). In crescita le macellazioni (+3,9%)

Milano - Nei primi nove mesi del 2016 si registra una flessione, su base annua, dei consumi domestici di carne bovina. Secondo i dati rilevati dall’indagine “Consumer Panel” di Ismea-Nielsen, infatti, dopo un 2015 chiuso con cali di oltre il 6%, sia a volume che a valore, anche il 2016 mostra una flessione, a volume,

2016-11-30T11:40:39+01:0030 Novembre 2016 - 11:40|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Anas: in Italia, calo della macellazione di suini nei primi sei mesi dell’anno (-5,3%)

Roma – Secondo un’analisi diffusa da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), cala del 5,3% il numero di suini macellati in Italia nei primi sei mesi dell’anno, rispetto allo stesso periodo del 2013. Complessivamente il numero di capi macellati è stato di 4,96 milioni. Il calo è stato particolarmente elevato nel mese di maggio (-15,5%). Prevale

2014-07-17T16:55:04+01:0016 Luglio 2014 - 10:31|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: nel primo quadrimestre 2013, flessione delle macellazioni a -5,3%

Roma – Il numero di suini macellati in Italia nei primi quattro mesi del 2013 è calato del 5,3% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, con 4 milioni e 560mila capi. Lo fa sapere oggi Anas (Associazione nazionale allevatori suini), su elaborazione di dati Istat. Sul fronte dei capi grassi, invece, la flessione delle macellazioni

2013-08-06T15:15:41+01:006 Agosto 2013 - 11:44|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: nel 2012 cala il numero dei capi macellati per il circuito Dop (-3%)

Roma - L'Anas ha diffuso oggi i dati relativi alle macellazioni di capi suini nel 2012. Le elaborazioni, sulla base dei dati Istat, mostrano che il numero di capi suini macellati in Italia è aumentato del 2,1% rispetto all’anno precedente. In particolare, le macellazioni dei capi grassi è in incremento del 2,9%. Questo valore, però,

2013-03-12T14:32:03+01:0012 Marzo 2013 - 14:32|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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