Parma – Conclusa la campagna 2022 di trasformazione del pomodoro. I risultati, resi noti ieri nel corso dell’Assemblea pubblica di Anicav, la più grande associazione di rappresentanza delle imprese di trasformazione al mondo, sottolineano un calo del 10% rispetto ai risultati record registrati nel 2021 (leggi qui). In totale, sono state trasformate circa 5,5 milioni
Parma – Si è conclusa lo scorso 3 ottobre la campagna di raccolta e trasformazione del pomodoro da industria nel Nord Italia. Risultati soddisfacenti, malgrado la siccità degli ultimi mesi e il forte aumento dei costi energetici sul fronte agricolo e industriale. A fronte di 37.024 ettari (ha) di terreno coltivato (di cui l’11% con
Fondi (Lt) – Buona l’affluenza registrata in occasione della presentazione del Pomodoro Cuore di Bue Araldino Rz F1. La visita, organizzata da Rijk Zwaan, multinazionale specializzata nella ricerca e commercializzazione di sementi da orto, ha avuto luogo il 10 giugno presso l’azienda agricola Tombolillo di Fondi (Lt), che ospita la stazione di ricerca del centro
Milano – Nel Nord Italia, le organizzazioni dei produttori agricoli e le imprese di trasformazione hanno stipulato 125 contratti per la coltivazione e il conferimento del pomodoro da industria durante la campagna 2022. A renderlo noto, l'Organizzazione interprofessionale del Nord Italia. Che ha ricevuto i documenti per le verifiche di coerenza degli stessi con i
Milano – Bayer, multinazionale farmaceutica con competenze nelle life science con focus nei settori della salute e della nutrizione, dà vita a un nuovo progetto social. Prende il nome di ‘Dalle radici alla tavola’ il nuovo profilo Instagram, il cui fine è quello di aumentare la consapevolezza dei consumatori circa l’impegno e le competenze, insieme
Napoli – Ultima, ma non per importanza, una precisazione sulla questione del caporalato. “Non possiamo in alcun modo accettare che si dichiari, con una certa leggerezza, che la manodopera al Sud continui a essere schiavizzata. In Italia ormai quasi tutto il pomodoro da industria viene raccolto meccanicamente: per il 100% al Nord e per oltre
Napoli – “E’ noto il nostro totale impegno a favore della massima trasparenza a tutela della salute dei consumatori, così come testimoniato nel corso degli anni anche dalle posizioni assunte a sostegno dell’introduzione dell’etichettatura di origine obbligatoria per tutti i derivati del pomodoro e dal lavoro che stiamo portando avanti in sinergia con la Stazione
Napoli – E’ una lunga e decisa difensiva quella di Anicav, l’associazione nazionali industriali conserve alimentari vegetali. Che si schiera a difesa del comparto conserviero. “Nelle ultime settimane stiamo assistendo a un fuoco di fila da parte di alcuni media nei confronti del comparto della trasformazione del pomodoro da industria: parlare in maniera indistinta di
Roma – La mancanza di strumenti di controllo, e non quella di tecniche analitiche valide, sarebbe alla base delle lacune presenti oggi nei sistemi di verifica delle etichette (e quindi dell’origine) di sughi, salse e derivati del pomodoro. A sollevare il tema, con una lettera co-firmata e inviata a inizio aprile ai vertici dell’Ispettorato centrale
Napoli - Chiude a 5,16 milioni di tonnellate di pomodoro processato la campagna di trasformazione 2020 in Italia, mettendo a segno una crescita del 7,6% sul 2019, a fronte di 65.634 ettari messi a coltura (+2%). Lo rende noto l’Anicav - Associazione nazionale industriali conserve alimentari, che sottolinea il ruolo chiave dell’Italia nel panorama mondiale,
Milano – Crescono del 14% a volume e del 21% a valore, nel primo semestre dell’anno, le vendite nazionali di conserve vegetali (dati Iri Worldwide), mentre l’export segna un incremento del 5% a volume e del 12% a valore. Lo riporta il Sole 24 Ore, in base alle elaborazioni dei dati Istat di Anicav, l’associazione
Milano - Sono 37.071 gli ettari coltivati nel 2020 a pomodoro da industria nel bacino dell’Organizzazione interprofessionale Oi Pomodoro da industria del Nord Italia dove, proprio in questi giorni, stanno iniziando i primi conferimenti della materia prima negli stabilimenti di trasformazione. Tiberio Rabboni, presidente dell’Oi Pomodoro da industria del Nord Italia, ha commentato: “Il dato
