Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la scorsa è stata una settimana per nulla banale, con la parola 'lockdown' tra le più sentite e scritte. Si potrebbe addirittura dire che ormai i Paesi europei che non l'hanno adottato si contano sulle dita di una mano. Di seguito
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la produzione di latte in Italia continua ad aumentare, pur rimanendo debole la domanda. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: - Nel corso dell'anno, la raccolta di latte in Italia continua ad aumentare e probabilmente
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato in cui la domanda scarsa si ripercuote sui prezzi. Dinamici i bollettini del burro. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: - Sul mercato nazionale, in gran parte si confermano i prezzi di settimana scorsa,
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la domanda di latte in Italia, nonostante le ingenti quantità disponibili, è ancora debole. Salgono le quotazioni dei formaggi Dop. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: - Purtroppo la domanda in Italia continua a restare
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che i consumi sul mercato nazionale ancora sono latitanti, con poca domanda rispetto ai quantitativi disponibili. Di seguito il commento integrale, firmato da Paola Musci e Lorenzo Petrilli: -Sul mercato nazionale sembrano essere sempre latitanti i consumi. Il latte crudo sempre con
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato nazionale che, a causa della poca domanda e malgrado la scarsità di merce, non riesce a ottenere importanti aumenti di prezzo. In ebollizione, invece, i mercati esteri. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -Latte
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato estremamente calmo nelle due settimane centrali di agosto, con poche trattative e nessuna variazione di rilievo. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: - Mercato nazionale estremamente calmo, forse come le due settimane centrali di
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato molto piatto, con andamenti molto simili a quelli della settimana precedente. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -Poca domanda per il latte crudo italiano con produzioni sempre sostenute e i prezzi che oscillano tra il 0,33
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato molto piatto, con grande disponibilità di latte e poca domanda. Consumi leggermente più bassi rispetto agli anni precedenti per tutti i prodotti, sia per effetto stagionale e minor presenza di turisti ma, come dice qualcuno, anche perché le dispense sono
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato di tono estivo: a parte i bollettini del burro, tutti e tre invariati, anche per il latte non ci sono particolari soddisfazioni e, Germania a parte, nemmeno per i prezzi della crema. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato bollettini stabili pressoché ovunque. A esclusione di quello del burro francese che, dopo settimane di fermo, è balzato a 3,40 €/kg da 3,22 €/kg. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -Vedendo le 7.500 ton
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato migliore rispetto alla settimana precedente. Il mercato nazionale del latte è diviso tra chi riceve offerte e chi cerca. In Germania, impennata dei prezzi del burro. Si conclude l'ammasso privato. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e
