Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp a ‘Cibò so good’ (Bologna, 22-24 marzo)

Parma - I Consorzi di tutela della Coppa di Parma Igp e del Salame Felino Igp saranno protagonisti a Bologna (Palazzo Re Enzo) da venerdì 22 a domenica 24 marzo per ‘Cibò so good - Sapori d’Italia’. La kermesse è promossa da Ascom Confcommercio Bologna e nella scorsa edizione (2017) ha richiamato in città oltre

2019-03-22T14:19:50+01:0021 Marzo 2019 - 16:30|Categorie: Salumi|Tag: , |

Il Consorzio Salame Felino Igp sponsor dello Zebre Rugby Club

Felino (Pr) - Un’altra eccellenza enogastronomica del territorio parmense si lega allo Zebre Rugby Club per diffondere il proprio marchio in Italia e all'estero: è il Consorzio di tutela del Salame Felino Igp. Dopo il Consorzio di Tutela della Coppa di Parma Igp, infatti, anche il logo del celebre salame apparirà sulla manica destra della maglia delle

2018-10-09T09:32:31+01:009 Ottobre 2018 - 10:01|Categorie: Salumi|Tag: , |

Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp protagonisti al City of Gastronomy Festival (Parma, 2-3 giugno)

Parma - Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp saranno protagonisti al City of Gastronomy Festival (2-3 giugno) insieme con il Parma Quality Restaurants. A curare il wine pairing il Consorzio per la tutela dei Vini Dop Colli di Parma. Il momento clou della partecipazione del Consorzio Coppa di Parma Igp e del Consorzio Salame Felino

2018-05-31T12:46:18+01:0031 Maggio 2018 - 13:30|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Il salame Felino ottiene l’Igp

Felino (Pr) – Il salame Felino ha ottenuto l’indicazione geografica protetta. Il salume, la cui zona di produzione corrisponde al territorio amministrativo della provincia di Parma, è protetto da un consorzio che ne tutela la tipicità e la relativa denominazione geografica. Insaccato in budello naturale, il salame Felino Igp è privo di lattosio e di farine di

2013-03-06T14:32:45+01:006 Marzo 2013 - 13:03|Categorie: Salumi|Tag: |
Torna in cima