Bolzano - Il bilancio annuale dello Speck Alto Adige Igp registra un aumento della produzione del +6,43% rispetto al 2018 e 2.932.519 baffe contrassegnate con il marchio Speck Alto Adige Igp. Il 67% della produzione viene commercializzata in Italia, il restante 33% viene esportato nei mercati esteri, in particolare in Germania (26%) e Usa (3,3%
Bolzano - Un calendario dell'Avvento molto particolare, contenente i prodotti a marchio Moser. L'azienda altoatesina produce, dal 1974, speck caratterizzato da una delicata affumicatura e da grande versatilità. E' infatti disponibile in una vasta gamma di formati, tagli e linee (Igp, Moser, Bio Igp, Light, Antibiotici free, Alpino). In particolare, il calendario offre 24 sorprese da
Naturno (Bz) - Moser, uno dei principali produttori di Speck Alto Adige Igp presenta una novità: gli sfilacci di Speck nel formato monoporzione da 60 grammi. Si tratta di un prodotto innovativo e versatile, perfetto da utilizzare nella stagione estiva per arricchire piatti freddi. Inoltre, hanno un moderato apporto calorico (circa 300 kcal per 100 grammi)
Milano - Il Consorzio Speck Alto Adige Igp è stato protagonista, nei giorni scorsi, di un evento in scena a Milano, a cui hanno partecipato tra gli altri il presidente Andres Moser e il direttore Matthias Messner. “Abbiamo l'Alto Adige nel cuore e lo speck nel sangue: è il prodotto ambasciatore dell'Alto Adige”, spiega Moser
Bolzano - Anche nel 2018 lo Speck Alto Adige Igp si conferma un salume con buone prospettive di crescita. Sono 2.755.541 le baffe contrassegnate con il marchio di qualità Speck Alto Adige Igp, con una crescita di produzione del +1,9% rispetto al 2017. Le confezioni di Speck Alto Adige Igp preaffettato sono state 38 milioni,
Naturno (Bz) - L’azienda altoatesina Moser lancia la nuova linea ‘Alpino’: solo prodotti di alta qualità e 100% italiani. La confezione di speck Alto Adige da 80 grammi racchiude in comode fette un prodotto dal gusto inconfondibile, risultato della volontà di Moser di realizzare uno speck rivolto a tutti i consumatori che cercano l’eccellenza. La
Naturno (Bz) - Moser, azienda specializzata nella produzione di Speck Alto Adige Igp, presente il suo calendario dell'Avvento: 24 sorprese da scoprire che racchiudono la tradizione altoatesina, tra cui l’originale Moser Speck Alto Adige Igp, gli affumelli (mini salamini a forma di sigaro), due coltelli, un maialino di marzapane, una pallina di Natale, la pancetta Alto
Bolzano – Una idea regalo in vista del Natale all’insegna della migliore tradizione gastronomica dell’Alto Adige: è quella proposta dallo “specialista dello Speck”, Moser. All’interno della confezione logata, proposti un trancio di Speck Alto Adige Igp da 450 grammi, dal sapore speziato e leggermente affumicato, e due confezioni di affumelli, salamini a forma di sigaro,
Bolzano - Moser, tra i principali produttori di Speck Alto Adige Igp, presenta il suo vasto assortimento del tipico salume affumicato. Dall'affettato agli sticks, fino alla tipica baffa, la linea Moser si caratterizza per il gusto inconfondibile e per la versatilità. Il Consorzio tutela dello Speck Alto Adige, di cui Andreas Moser è presidente, permette
Verona - L'Asiago Dop incontra gli operatori e la stampa internazionali a Operawine, l’esclusivo appuntamento con le migliori 100 etichette italiane, il 14 aprile al Palazzo della Gran Guardia di Verona. In questa edizione, che ha gli Usa come tema conduttore, il Consorzio Asiago, sponsor tecnico dell'evento, brinda all’aumento dell’export della Dop nel paese, nel
Bruxelles (Belgio) - I rappresentanti dei Consorzi di Tutela Asiago Dop, Speck Alto Adige Igp e Pecorino Romano Dop saranno presenti oggi a Bruxelles su invito della Commissione europea. I tre Consorzi illustreranno 'Uncommon Flavours of Europe', il progetto triennale (2017-2019) di promozione negli Usa e in Canada co-finanziato dall'Ue. La campagna di informazione è stata
Bolzano - Nel corso del simposio andato in scena per festeggiare i 20 anni dello Speck Alto Adige Igp, Andreas Moser ha chiesto a Clemens Tönnies (foto), managing director dell'omonimo colosso della carne tedesco, un commento sull'andamento dei prezzi. Un fiume in piena la risposta: "Il settore è al centro di un tiramolla politico in Germania. Se
