La Ue contro gli alcolici. Sarà vero?

La Commissione anticancro del Parlamento europeo approva una risoluzione che condanna il consumo di vino, birra e spirits. E tutti si stracciano le vesti. Ma si tratta di un parere non vincolante. E che divide la comunità scientifica. Di Tommaso Farina Il vino può provocare il cancro. E non importa quanto frequentemente sia consumato. Così

La rivista The Lancet ‘assolve’ carne rossa e salumi

Londra (Regno Unito) - Un elevato consumo di carne rossa e salumi non è tra le abitudini alimentari più rischiose per la salute. A rilevarlo è uno studio della prestigiosa rivista scientifica The Lancet, condotto dal 1990 al 2017 in 195 diversi paesi, su un campione di età superiore a 25 anni, con l’obiettivo di

2019-06-11T16:38:24+01:0011 Giugno 2019 - 16:32|Categorie: Carni, Mercato, Salumi|Tag: |
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