Categoria Articoli Dolci e Salati
Albenga (Sv) – Si chiama Che aperitivo! la nuova gamma ideata da Noberasco, azienda specializzata nella produzione di frutta secca. Una linea che permette ai consumatori di scegliere tra cinque grandi classici: anacardi, arachidi, pistacchi, mandorle e il mix di anacardi, arachidi e mandorle. Come sottolinea il nome, le referenze sono pensate per essere gustate
Genova – Il Biscottificio Grondona è stato ammesso nell'esclusivo club Les Hénokiens, Association internationale d'entreprises & bicentanaires, di cui fanno parte solamente 50 imprese familiari di tutto il mondo, dall'Europa al Giappone, con almeno duecento anni di storia. L’azienda genovese, fondata nel 1820, ha superato la stringente istruttoria per l'ammissione, soddisfando tutti e quattro i
Genova – In occasione dei 65 anni degli Oro Saiwa, i primi biscotti confezionati ad essere prodotti in Italia, il brand del Gruppo Mondelez porta a scaffale nuove confezioni raffiguranti gli esordi dell’azienda genovese. “L’idea è celebrare il marchio che da oltre 60 anni accompagna la colazione degli italiani unendo la bontà del made in
Parma - Siglato l’accordo tra Fiere di Parma e Dolcitalia, la società di servizi per il mondo della distribuzione alimentare, dolciaria, d’impulso e beverage. L’edizione 2021 di Cibus, in scena a Parma dal 31 agosto al 3 settembre, prevede infatti un nuovo format dedicato al mondo Horeca. Il progetto, chiamato ‘Ho.Re.Ca.The HUB’, è stato pensato
Milano – L’Italia è al secondo posto, a livello mondiale, per la produzione di nocciole (165mila tonnellate). Una quantità quasi raddoppiata nell'ultima annata rispetto a quella precedente. Al primo posto, invece, la Turchia (710mila tonnellate), seguita da Stati Uniti (63.800 tonnellate) e Georgia (61mila tonnellate). È quanto emerso dallo studio realizzato dell’azienda Besana e presentato
Luserna San Giovanni (To) – Con l’arrivo della Pasqua 2021, Caffarel arricchisce la propria gamma di uova di cioccolato con referenze realizzate rispettando lo stesso spirito artigianale del fondatore Paul Caffarel nel lontano 1826. La storica azienda piemontese propone le Uova Cremì con una duplice anima, internamente croccante e esternamente cremosa, in due differenti versioni:
Parma – Continuano senza sosta le novità di Mulino Bianco che, in questo inizio 2021, sta lanciando sul mercato diversi prodotti. Ecco, infatti, che dopo i Pancake il brand del Gruppo Barilla porta a scaffale i Baiocchi Choco: caratterizzati da una tavoletta di cioccolato, ricordano i vecchi Baiocchi con Soldino, presenti a inizio anni ’90
Forlì (FC) - Lo specialista degli impianti chiavi in mano per lo stoccaggio, il trasporto e il dosaggio di materie prime, Cepi Silos, sarà presente con un proprio stand digitale a iba.Connecting, kick-off event del salone internazionale del bakery, in programma a Monaco di Baviera dal 22 al 28 ottobre 2021. L’evento, che si terrà
Milano – Il gusto di Ricola accompagna i visitatori in una mostra tutta al femminile. L’azienda svizzera, che dal 1930 produce caramelle e tisane, è infatti partner del progetto ‘Le Signore dell’Arte. Storie di donne tra ‘500 e ‘600'’, un’esposizione unica dedicata alle più grandi artiste vissute in quegli anni: Artemisia Gentileschi, Sofonisba Anguissola, Lavinia
Calerno (Re) – Grissin Bon continua a crescere e investire. Nonostante le difficoltà causate dall’emergenza sanitaria, l’azienda di Calerno (Re), nota per i Fagolosi, ha registrato un rialzo del fatturato del 27%. E ha deciso di puntare su due nuove linee produttive. Infatti, dopo i grissini del famoso spot anni ’90, sono arrivate le fette
Houston (Stati Uniti) - E' stata annullata l'edizione 2021 di Iddba, la fiera dedicata al settore lattiero caseario, delle specialità gastronomiche e dei prodotti da forno e del food service. Si sarebbe dovuta svolgere a Houston dal 6 all'8 giugno. L'annuncio arriva direttamente dalla vice presidente dell'associazione, Whitney Atkins, che firma una lettera pubblicata sul
Palermo – La più giovane stellata italiana, l’eoliana Martina Caruso del Signum di Salina, firma l’ultima edizione limitata del Cornetto Algida. Che avrà i sapori della Sicilia, ispirandosi al tipico cannolo. Il cono si presenterà con una cialda con cannella, ripiena di gelato alla panna, con ricotta e un cuore di salsa all’arancia e granella
