Milano - Inaugurata nel capoluogo lombardo la nuova sede di Tano Passami l’Olio, storico ristorante 1 stella Michelin dello chef Tano Simonato. Un cambio di location fortemente voluto dallo chef e che rappresenta una nuova sfida sia per la posizione, sia per la clientela. Situato nella centralissima via Petrarca 4 (traversa di via Vincenzo Monti),
Napa (California) - Michelin, punto di riferimento indiscusso per l’alta ristorazione, fà il suo ingresso nel mondo del vino con l’acquisizione del 100% di The Wine Advocate, prestigiosa pubblicazione americana creata da Robert Parker nel 1978. Una collaborazione avviata nel 2017, quando ‘la rossa’ aveva rilevato il 40% delle quote di The Wine Advocate. L’annuncio
Portofino (Ge) – Carlo Cracco sbarca a Portofino (Ge) e prende in gestione il Pitosforo, lo storico ristorante di proprietà della famiglia Vinelli frequentato da vip di tutto il mondo. Lo chef stellato è pronto a riportare alle sue antiche glorie il locale che ha visto sedere alle sue tavole celebrità del calibro di Liz
Siviglia – Sono state svelate, nella serata di ieri, le nuove stelle dell’universo culinario iberico. Poche le novità significative: sono 30 le nuove insegne premiate, mentre 14 perdono il riconoscimento, per un totale di 214 ristoranti stellati tra Spagna e Portogallo. Con un nuovo tre stelle: il Cenador de Amòs di Jesùs Sànchez e Marian
Valsamoggia (Bo) - Un servizio e-commerce b2b interamente dedicato al mondo dei tartufi e dei funghi. Appennino Food Truffles è un brand parte di Appennino Food Group, azienda italiana fondata nel 1994 dai fratelli Luigi e Angelo Dattilo, oggi leader nella raccolta, conservazione e commercializzazione internazionale di tartufi freschi provenienti dai boschi appenninici. Dal 2012, infatti, la società vanta una
Montalcino (SI) – Castello Banfi è tra i nove nuovi associati del prestigioso circuito Relais & Châteaux, l'associazione che raggruppa hotel e ristoranti di lusso. La tenuta di Castello Banfi sorge su un’area di 2.830 ettari a Castello di Poggio alle Mura sui colli della Val d’Orcia, nei pressi di Siena. Dal 1978 di proprietà
Milano – Terminati i lavori di restauro svolti tra l’estate e l’autunno, ha riaperto, lo scorso 13 novembre, il Camparino in Galleria, storico luogo di nascita dell’aperitivo milanese. Il locale, di proprietà del Gruppo Campari, è stato ristrutturato per esaltare i dettagli d’epoca Art Nouveau e per renderlo più adatto ad accogliere la nuova proposta
Milano – Sarà l’Unione Ristoranti Buon Ricordo a rappresentare la cucina del Bel Paese all’Ambasciata d’Italia a Parigi. L'occasione: il gran finale della Settimana della cucina italiana nel mondo. L’evento, che si terrà il 25 novembre, mira a valorizzare i prodotti agroalimentari e la cucina di qualità della Penisola. Per questo motivo, sono stati selezionati
Dubai (Eau) - L’azienda Bottega, insieme al partner HMSHost International, ha inaugurato nei giorni scorsi un nuovo Bottega Prosecco Bar nel Terminal 3 (A gates) dell’aeroporto di Dubai. “I dati Aci World evidenziano che Dubai è il principale aeroporto al mondo per il traffico internazionale”, sottolinea il presidente, Sandro Bottega. “Siamo pertanto lieti di offrire
Canelli (At) – Non brilla più il ristorante San Marco di Canelli (At). L’edizione 2020 della Guida Michelin, presentata mercoledì scorso presso il Teatro Municipale di Piacenza, ha ‘spento’ la stella del ristorante di via Alba, che perde così il riconoscimento proprio allo scoccare dei trent’anni di permanenza nella prestigiosa classifica. Era, infatti, il 1989
Asti – Si rinnova la collaborazione tra la storica casa produttrice di Vermouth piemontese Giulio Cocchi e il grand hotel Savoy, tra i più iconici di Londra. Da oggi, infatti, sarà disponibile nei menu dell’American Bar e del Beaufort Bar la seconda edizione del Cocchi – Savoy Vermouth Dry. Questa versione del vino aromatizzato nasce
Milano – La catena di ‘giropizza’ Tourlé nel mirino della polizia di Milano. Sono nove le persone arrestate dalla squadra Mobile e della Divisione anticrimine di Milano per trasferimento fraudolento di valori e associazione a delinquere. Le indagini, coordinate dalla Direzione distrettuale antimafia di Milano, hanno fatto luce sull’interesse della ‘ndrangheta per il riciclaggio di
