Roma - Il settore della ristorazione italiana prova a scuotere una produttività stagnante attraverso una massiccia operazione di ammodernamento strutturale. Secondo i dati del Rapporto Fipe 2026, il 42,2% delle imprese ha messo a budget o già realizzato investimenti nel biennio, con una mobilitazione di risorse stimata che punta a rompere l’immobilismo tecnologico di un
Di Luigi Rubinelli Luigi Lazzareschi è una persona schiva, lontano dai social media e dai giornali. Ha una visione di breve, di medio e di lungo periodo. Se si espone come ha fatto recentemente, ha le sue buone ragioni. Riportiamo alcuni ragionamenti postati su LinkedIn. Valgono sicuramente per il settore del cartario, ma si
Roma – Il Rapporto Fipe 2026 analizza la figura dell’imprenditore della ristorazione, esplorando la dimensione biografica e vocazionale nelle oltre 324mila imprese del comparto. I dati smentiscono l'idea di un settore rifugio per investitori improvvisati: per l'85,1% degli intervistati l'apertura di un locale è una scelta identitaria profonda, mossa dalla passione nel 41% dei casi
Roma – La ristorazione italiana chiude il 2025 con un volume d'affari di 100 miliardi di euro, segnando una crescita dello 0,5% sull'anno precedente. Il dato attesta il valore aggiunto del comparto a 59,3 miliardi di euro, con un incremento reale dello 0,5%, nonostante una flessione del numero totale delle imprese che scendono a 324.436 unità
Milano - Per le aziende familiari italiane si prospetta un decennio ricco di operazioni come cessioni, fusioni, vendita di partecipazioni azionarie in società non quotate. E' quanto emerge dallo studio firmato da Pictet Wealth Management in collaborazione con la School of management del Politecnico di Milano intitolato 'Liquidity event nelle aziende di famiglia italiane nei prossimi 10
Roma – Il segretario generale di Coldiretti, Vincenzo Gesmundo, ha commentato in queste ore la tregua intercorsa tra Usa e Iran. “Ho trovato vibranti le parole del Papa, l’unico leader mondiale capace di parlare di pace. Difendere il settore primario oggi significa difendere l’economia nazionale e la tenuta sociale dell’Italia. Questa tregua dimostra quanto il sistema
Dubai – Il conflitto in Medio Oriente rischia di colpire in modo diretto il comparto dei macchinari, tra i più esposti del made in Italy nei Paesi del Golfo. L’area rappresenta infatti uno sbocco strategico per i costruttori italiani, soprattutto per le tecnologie. Ma il deterioramento del quadro geopolitico sta ora frenando commesse, investimenti e
Washington (Usa) - La guerra del Golfo e l’aumento dei costi di fertilizzanti e carburanti stanno ridisegnando le coltivazioni nel Midwest americano, nel momento più critico delle semine primaverili. Lo scorso martedì 31 marzo l’Usda, il dipartimento dell’Agricoltura americano, ha diffuso gli esiti del sondaggio sulle intenzioni di semina, evidenziando un possibile spostamento dalle superfici
Reggio Emilia - Intervistato da Repubblica, Angelo Mastrolia, presidente di NewPrinces, rivela i prossimi passi del gruppo. Su Diageo il manager spiega che "entro maggio debutteranno sul mercato drink alcolici e non. Anche quelli energetici. I nuovi marchi saranno sugli scaffali dei Carrefour Italia". Il rebranding con Gs avverrà "su tutta le rete italiana in
Reggio Emilia - L’Erbazzone reggiano ottiene il riconoscimento Igp, rafforzando il primato dell’Emilia-Romagna come prima regione in Europa per numero di prodotti agroalimentari certificati, che salgono così a quota 45. Il via libera è stato adottato dalla Commissione europea lo scorso 20 marzo e sarà a breve pubblicato in Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. Il riconoscimento
Reggio Emilia - Dopo le difficili sedute in Borsa dei giorni scorsi, in cui ha perso il 28% (leggi qui), NewPrinces torna a correre a Piazza Affari con una crescita del +14,5% attualmente. Prima dell'apertura dei mercati, l'azienda guidata da Angelo Mastrolia ha infatti diffuso un comunicato in cui annuncia di accelerare sul programma di
Roma - Da oggi entra in vigore una nuova normativa che disciplina l’utilizzo del termine 'artigianale' nella comunicazione commerciale, introducendo criteri più stringenti per prodotti e servizi. Le categorie interessate spaziano dalla sartoria alla falegnameria, non mancano i generi alimentari: gelati, formaggi e insaccati della tradizione, ma anche pasta, conserve, birre… La misura, prevista dalla
