Il Parlamento europeo approva la riforma dei controlli sanitari per la carne suina

Bruxelles (Belgio) – Mercoledì 9 ottobre, i deputati del Parlamento europeo hanno approvato una proposta legislativa per semplificare i controlli sanitari per la carne suina. Basterà, infatti, un controllo visivo da parte del veterinario ufficiale per dichiarare l’idoneità al consumo umano. La palpazione o l’incisione potranno essere eseguite se i dati di provenienza dell’animale, le ispezioni precedenti o i controlli visivi possono costituire un rischio per la salute dei consumatori e il benessere degli animali.