Pinerolo (To) – La collezione Natale 2020 di Galup porta con sé numerose novità. L’azienda piemontese presenta il panettone con ingredienti di filiera gran Galup, appositamente realizzato per rivelare ingredienti tracciabili e certificati: latte e burro di filiera corta e certificata Inalpi, zucchero di ‘Italia Zuccheri’, uova e farina. Vengono utilizzate ciliegie e arance candite
Castelbuono sulle Madonie (Pa) - La famiglia Fiasconaro, diventata famosa nel mondo con l'omonimo brand di panettone, ha in progetto la creazione di un hub dell'alimentare che coinvolgerà anche un network di aziende del palermitano. La strategia dell'azienda è di reinvestire il 45% del fatturato (nel 2019 è stato di 21 milioni di euro) per
Verona – Tante le proposte per il prossimo Natale, firmate Paluani. La storica azienda dolciaria del territorio veronese propone infatti due nuove linee di panettoni e pandori: Gamma 1921 e Gamma Gran Velo. Gamma 1921, nata per riaffermare la storicità di Paluani, rievoca lo stile grintoso ed elegante degli anni '20 grazie a una grafica
Parma – Claudio Gatti è stato nominato presidente dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano. La realtà, che avrà a sede a Parma, è nata dalla spinta di alcuni storici membri del gruppo dei Maestri del Lievito Madre di tutelare, diffondere, accrescere la consapevolezza e la conoscenza verso i lievitati made in
Parma – Dalla volontà di alcuni membri del gruppo dei Maestri del lievito madre nasce L’Accademia dei Maestri del lievito madre e del panettone italiano. La presentazione si svolgerà giovedì 17 settembre, alle ore 11.00, presso il Gastronomy Hub di Parma. La finalità dell’Accademia è di tutelare nel mondo la qualità, la storia e la
Mantova - Il Consorzio Virgilio di Mantova sceglie Sal De Riso quale suo Ambassador per tutto il 2020. A pochi giorni dalla conquista del primo premio per il Panettone Artigianale Classico milanese, realizzato dal noto pasticcere amalfitano, al Concorso Artisti del Panettone 2019, Salvatore De Riso è stato scelto per promuovere l'immagine dell'azienda mantovana. De
Cesole (Mn) – Un panettone in latta d'autore per celebrare il Natale. Molino Pasini presenta una limited edition in cui l’arte della farina, l’arte dell’illustrazione e l’arte della lievitazione si incontrano: Il Panettone speciale con albicocche del Vesuvio, mandarino tardivo e vaniglia dell’Uganda - realizzato dal pastry chef Andrea Tortora con la farina professionale Panettone Riposata
Milano – Il ‘Moro di Venezia’ e il ‘Panettone al cioccolato’. Due rivisitazioni del dolce simbolo del Natale meneghino che saranno disponibili, in edizione limitata (150 pezzi), nei negozi Peck di Milano, a partire dal prossimo 20 novembre. Il tempio dell’alta gastronomia aprirà per la prima volta le sue porte a panettoni realizzati da altri
Milano - "Ci troviamo perfettamente in accordo con la filosofia di Eataly basata sulla celebrazione delle eccellenze del made in Italy", dichiara Andrea Muzzi, Ceo di Idb Group, annunciando una collaborazione internazionale con l'insegna fondata da Oscar Farinetti. In particolare, con l’allestimento di temporary store monomarca nelle città di New York, Boston e Chicago, le
Bologna – Arrivano a scaffale le novità dedicate alle feste di Baule Volante, azienda leader da più di 30 anni nella creazione e commercializzazione di prodotti biologici. A partire da una referenza unica nel suo genere: il Panettone integrale. Realizzato con farina di grano tenero integrale e pasta madre, dolcificato con zucchero integrale di canna
Milano – Per il Natale 2019, sarà il Viaggiator Goloso, brand premium di Unes, il fornitore ufficiale de 'Il Panettone del Duomo di Milano'. Il più classico dei dolci milanesi verrà proposto in un’edizione limitata, ideata con la Veneranda Fabbrica del Duomo. Una referenza speciale, presentata oggi a Milano, che si caratterizzerà anche per il
Milano - Si è tenuta ieri, presso Eataly Smeraldo Milano, la presentazione del progetto 'Il panettone e l'arte del vino'. Un evento parte della Milano Wine Week, che inaugura la partnership fra Antica Pasticceria Muzzi (leader nel segmento premium dei lievitati da ricorrenza) e l’Associazione nazionale donne del vino. Dalla collaborazione è nata una guida
