Consorzio Granterre, nel 2019 fatturato di oltre 408 milioni. Ottimi risultati per Parmareggio

Modena - Si è svolta, ieri mattina, l'Assemblea dei soci del Consorzio Granterre, cooperativa agricola tra i principali produttori di parmigiano reggiano, che annovera fra gli associati Parmareggio. Riconfermato per il triennio 2020-2023 il Cda uscente con Ivano Chezzi presidente e Enrico Manni e Kristian Minelli nelle cariche di vicepresidenti; Giuliano Carletti è amministratore delegato.

2020-06-23T09:40:46+01:0023 Giugno 2020 - 09:40|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Parmigiano reggiano: il sostegno della Regione Emilia-Romagna

Bologna - Il parmigiano reggiano riceve il sostegno della Regione Emilia-Romagna. In una nota della giunta regionale si legge infatti che il comparto, "complice anche la crisi innescata dal prolungato lockdown causato dall'emergenza Covid-19, rischia di attraversare una pericolosa fase di stop e non trovare sbocchi sul mercato". Tra le misure disposte dalla regione, un'iniezione

2020-06-10T14:58:08+01:0010 Giugno 2020 - 09:42|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Parmigiano reggiano, tre contromisure contro il crollo dei prezzi

Reggio Emilia - Tre le contromisure pensate dal Consorzio parmigiano reggiano per contrastare il crollo dei prezzi della Dop. Le anticipa in data odierna Il Sole 24 Ore: il ritiro di una parte delle forme già presenti nei magazzini in modo da alzare i prezzi di mercato delle forme stesse, l'imposizione di un tetto alla

Diretta Coronavirus/Parmigiano reggiano, quotazioni all’ingrosso crollate del 30% in pochi mesi

Reggio Emilia - Anche se è stata avviata la fase 2, per i produttori di parmigiano reggiano, le difficoltà non sono terminate. In pochi mesi, infatti, le quotazioni all'ingrosso sono calate del 30% a causa non solo del Coronavirus, ma anche dei dazi. "L'anno scorso in questa stagione pagavamo le forme di 12 mesi 11

2020-05-11T12:52:11+01:0011 Maggio 2020 - 12:51|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Il Consorzio parmigiano reggiano vince contro Campbell’s: via dalle etichette l’immagine della Dop

Reggio Emilia - Continua la battaglia del Consorzio parmigiano reggiano per tutelare il consumatore dalle frodi. Campbell's, colosso americano con un fatturato di 8 miliardi di dollari all'anno, ha accettato le richieste di eliminare dalle etichette dei propri prodotti qualsiasi riferimento al parmigiano reggiano. La linea di sughi 'Prego', infatti, pur contendendo il famigerato parmesan

Diretta Coronavirus/Il Parmigiano Reggiano non si ferma

Reggio Emilia - "Non c'è bisogno che facciate scorte. Noi ci impegniamo a rifornire il Paese tutti i giorni": è con queste parole che Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, conclude il video che ha pubblicato su facebook e youtube, nel quale è pienamente illustrato l'atteggiamento dei produttori di Parmigiano. Molte persone stanno acquistando

Diretta Coronavirus/ Consorzio Parmigiano rinvia Caseifici Aperti

Reggio Emilia - Il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, sulla scorta dell'emergenza sanitaria, ha comunicato che la tradizionale rassegna dei Caseifici Aperti, in programma per aprile, sarà cancellata. L'appuntamento è per il prossimo ottobre. Il Consorzio ha affidato la comunicazione della notizia ai profili social: "In questo periodo dobbiamo impegnarci a rimanere in casa e,

Diretta Coronavirus/ Il piano di emergenza del Consorzio parmigiano reggiano

Reggio Emilia - Verranno richiamati casari in pensione o mungitori per permettere ai caseifici consorziati, qualora si verificassero dei contagi, di non fermarsi. Al momento, nei 2.860 allevamenti di bovine e 375 caseifici dislocati fra le province di Bologna, Modena, Mantova, Parma e Reggio Emilia, non si sono verificati contagi. Ma il Consorzio del parmigiano

2020-03-11T11:12:00+01:0011 Marzo 2020 - 11:11|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: trasporti difficili a cavallo delle feste

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, mostra un quadro compromesso dai problemi nei trasporti per il mercato dei liquidi. Un boom legato sia al tradizionale aumento della richiesta di prodotto nel periodo natalizio sia alla scarsità di merce sul mercato. Allineato il burro sui principali mercati, mentre scarseggiano le

2019-12-23T10:49:04+01:0023 Dicembre 2019 - 10:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in calo la crema estera

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, mostra il mercato della crema estera ancora al ribasso, in trend con la settimana precedente. In calo anche il latte scremato e il crudo, tanto da fermare le offerte da mercoledì. In calo, sulle principali Borse merci, ancora il prezzo del Parmigiano Reggiano

2019-12-16T09:05:34+01:0016 Dicembre 2019 - 09:05|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , |

Assemblea Parmigiano Reggiano: 27 milioni nel piano marketing 2020

Reggio Emilia - Si è tenuta lo scorso 10 dicembre a Reggio Emilia l’Assemblea generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, nel corso della quale è stato approvato il bilancio preventivo 2020 che prevede ricavi per 41 milioni di euro, contro i 38,4 del 2019. Una cifra record presentata dal presidente Nicola Bertinelli, che permetterà al

OltreBio, il progetto per il Parmigiano Reggiano biologico

San Cesario sul Panaro (Mo) – In programma oggi una giornata tecnica dedicata al piano d’innovazione OltreBio, filiera etica del Parmigiano Reggiano biologico. Il progetto, coordinato dalla Casearia Sant’Anna, in collaborazione con il Crpa di Reggio Emilia e il Cipack dell’università degli Studi di Parma, mira a sviluppare un nuovo formaggio nel settore degli stagionati

2023-06-20T11:07:16+01:0011 Dicembre 2019 - 12:55|Categorie: Bio, Formaggi|Tag: , , |
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