Casale Monferrato (Al) – Due novità vanno ad arricchire l’offerta di Zerbinati, specialista nella produzione di piatti pronti. Con l’arrivo dell’inverno l’Azienda ha deciso di introdurre due nuove polente, pronte in pochi minuti: la Polenta pronta con fontina Dop e la Polenta pronta con funghi porcini. Entrambe vantano una miscela di farine di antichi mais
Bruxelles – Carrefour, Lidl e Penny Market sono alcuni dei player della Gd che hanno annunciato il ritiro dal mercato di alcuni prodotti alimentari contenenti semi di sesamo. La Commissione Europea ha annunciato che, nel mese di settembre 2020, sono stati riscontrati livelli molto elevati di ossido di etilene in alcune partite di semi di
Cetona (Si) – Una nuova etichetta, impreziosita da una sofisticata tecnica di lavorazione e da un’immagine emblematica e portafortuna: quella del passerotto, uccellino tipico delle campagne toscane. Si veste di nuovo ‘SirPasso’, uno dei vini simbolo della cantina toscana Barbanera. Nato nel 2011, questo Toscana Rosso Igp è stato infatti il primo di una serie
Roma – La riduzione degli zuccheri aggiunti nei soft drink, da parte dei produttori Ue, è stata del 26% negli ultimi 20 anni (dal 2000 a oggi). Solo tra il 2015 e il 2019, il calo è stato del 14,5%. Lo rivelano i dati Unesda, l’associazione europea che raggruppa i produttori di bevande analcoliche, a
Spoleto – Monini Monocultivar Coratina Bio, olio extra vergine di oliva 100% biologico firmato Monini, si aggiudica il 4° posto della classifica 2021 dei 100 migliori extravergini del mondo, stilata dalla Guida Evooleum, pubblicata da Mercacei (Spagna) e realizzata in collaborazione con Aemo, l’Asociacion espanola de municipios del olivo. Una giuria di 26 esperti assaggiatori
Broni (Pavia) – Il consiglio di amministrazione della cantina cooperativistica Terre d’Oltrepò ha riconfermato il suo management, con Andrea Giorgi (foto) che ricoprirà la carica di presidente per i prossimi tre anni. Riconfermato anche Marco Forlino in qualità di vicepresidente. La novità assoluta del nuovo mandato è l’istituzione di un comitato esecutivo che controllerà l’attività
Parma – Canada, Brasile e Stati Uniti: sono questi i paesi extraeuropei che sembrano gradire di più i prodotti firmati Rizzoli Emanuelli. Nell’ultimo anno l’azienda specializzata in conserve ittiche ha aumentato le vendite internazionali del +29,1% a valore e del 42,1% a volume. La performance migliore arriva dall’Europa, dove le vendite hanno fatto registrare +35% a valore. Tra i paesi top seller
Città di Castello (Pg) - La società d’investimenti Kkr annuncia l’acquisizione del 70% di Cmc Machinery. L’azienda umbra, gestita dalla famiglia Ponti, è specializzata in soluzioni innovative per il packaging 3D on-demand destinate all’e-commerce, grazie all’utilizzo di avanzate tecnologie end-of-line volte a migliorarne l’impatto ambientale. Anche in seguito all’acquisizione la famiglia Ponti resterà alla guida
Massarosa (Lu) – Dopo cinque settimane di lavoro il Gruppo Salov, specialista nella produzione e di distribuzione di oli alimentari, ha inaugurato il suo nuovo progetto: si tratta della riconfigurazione di cinque cisterne destinate al raccoglimento delle acque derivanti dal processo di lavorazione degli oli. L’opera, denominata ‘Tra cielo, olio e terra’ si trova all’interno
Mildenhall (Uk) – Kalsec, gruppo specializzato nella produzione di estratti naturali di spezie ed erbe per l’industria alimentare e delle bevande, si prepara a inaugurare un nuovo magazzino di 800 metri quadrati nei Paesi Bassi. Situato nel comune di Waalwijk, vicino alla città di ‘s-Hertogenbosch, il magazzino ha ampia disponibilità di stoccaggio sia a temperatura
Rimini – Si chiudono con ricavi consolidati a 68,2 milioni di euro, in calo del 46,8% rispetto ai 128,3 milioni dello stesso periodo dell’anno precedente, i primi nove mesi del 2020 per Italian Exhibition Group (Ieg), la società nata dalla fusione delle fiere di Rimini e Vicenza. Il margine operativo lordo (Ebitda) si attesta 9,1 milioni
Parigi/Versmold – Gruppo Stef, specialista nel trasporto e logistica a temperatura controllata, ha acquisito le attività in Italia, Belgio e Paesi Bassi dell’operatore tedesco Nagel-Group, specializzato in logistica alimentare e con attività in tutta Europa. In base ai termini dell’operazione, il cui completamento è previsto per gennaio 2021 e previa approvazione dell’autorità tedesca per la
