Rutigliano (Ba) - Sostenere il business estero delle aziende coinvolte e conquistare nuovi mercati. È questo l’obiettivo del nuovo progetto di rete ideato da quattro aziende agroalimentari pugliesi: Divella (pasta e biscotti), Tormaresca (vino), Puglia Fruit (ortofrutta) e Siciliani (carne). Tra i principali promotori dell’iniziativa c’è Divella, primo esportatore pugliese a volume e valore, che
Milano - Che ne sarà del sito espositivo di Rho-Pero una volta archiviata l’Esposizione Universale? C’è chi vocifera (Italia Oggi) che possa diventare la sede del nuovo Fico, la “Disneyland del cibo” voluta dal patron di Eataly Oscar Farinetti. Per creare una sorta di continuità con l’Expo 2015. Che si tratti solo di fantasie? Staremo
Milano - Ogni giorno in Italia si sfornano 72mila quintali di pane. E quasi 13mila finiscono nel cestino. “Una vergogna. E la cosa che più mi fa arrabbiare è che spesso sembra essere colpa dei panificatori. Invece noi non facciamo altro che sopravvivere sottostando ad accordi capestro con la grande distribuzione”, spiega a Il Corriere
Oslo (Norvegia) - Il Government Pension Fund Global norvegese, il Fondo sovrano più grande al mondo, ha annunciato la sua uscita dal capitale di quattro giganti industriali asiatici legati al business dell’olio di palma. Una scelta - precisa lo stesso fondo - dettata da “una valutazione legata ai rischi di gravi danni ambientali”. Come riporta Il Sole 24
Milano - Marco Lavazza succede a Cesare Ponti alla guida di Aiipa (Associazione italiana industrie prodotti alimentari). L’elezione è avvenuta lo scorso 14 agosto, in occasione dei festeggiamenti per il 70esimo anniversario dell’associazione, quando sono stati presentati anche i dati consuntivi dello scorso anno. Da sottolineare il ruolo determinante delle esportazioni, che rappresentano 5 dei
Solon (Ohio, Usa) - Lo scorso 22 luglio Nestlè ha ufficialmente inaugurato un nuovo centro di ricerca e sviluppo (R&D) a Solon, nello Stato dell’Ohio. Un progetto avviato due anni fa e che ha richiesto un investimento di 50 milioni di dollari. Quale il principale obiettivo del nuovo maxi-stabilimento? Nientedimeno che “trasformare il modo in
Roma - Il caldo record di queste settimane sta mettendo a dura prova l’agricoltura italiana, inclusi i distretti del pomodoro da industria. Con il calo della produzione che, in alcune aree del Paese, può toccare anche il 40-50%. “Nonostante questo - commenta Marco Nicastro, presidente della Federazione nazionale di Confagricoltura riunitasi d’urgenza a Roma -
New Jersey (Usa) - La più antica catena di supermercati statunitense, la A&P, fondata a New York nel 1859, ha chiesto di essere ammessa a una procedura di amministrazione straordinaria, che negli Usa prende il nome di Chapter 11. Per la società, il cui nome legale è The Great Atlantic & Pacific Tea Co., si
San Lazzaro di Savena (Bo) - Conserve Italia ha conseguito la certificazione della propria impronta idrica (water footprint) secondo lo standard internazionale ISO14046, introdotto per la prima volta nell’agosto 2014. La water footprint è stata calcolata su tre prodotti di punta del marchio Valfrutta (polpa di pomodoro, borlotto e nettare di pera). Dopo aver identificato
Milano - Lo scorso 17 luglio, Carni Sostenibili e lo chef Massimo Bottura (foto), patron dell’Osteria Francescana di Modena, hanno presentato nel contesto di Expo a Milano “Il menù sostenibile per il mondo delle carni”: cinque ricette che nobilitano tutti i tipi di carne, compresi i tagli più poveri. Promosso da Assica, Assocarni e UnaItalia,
Napoli - Il pomodoro pelato pronto al riconoscimento europeo di Indicazione geografica protetta (Igp). A supportare l’iniziativa è l’Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), che assieme ad altre 50 aziende di trasformazione attive in Campania, Puglia, Basilicata, Molise e Abruzzo ha istituito nel 2014 uno specifico comitato promotore per presentare istanza di registrazione al
Agrate Brianza (Mb) - Il Gran Pesto Tigullio Star torna in tv con un nuovo spot e un testimonial d’eccezione: Gerry Scotti. Realizzato dalla casa di produzione Videotime, il filmato è on air dal 19 luglio nei formati da 30 e 15 secondi. La linea di pesti alla genovese a marchio Tigullio, che comprende anche
