Circa federica

Questo autore non ha riempito alcun dettaglio.
Finora federica ha creato 5978 post nel blog.

ESTERI
Si dimette l’ad di Barry Callebaut. Nonostante un’annata “da record”

Zurigo (Svizzera) - Juergen Steinemann (foto), amministratore delegato del più grande produttore al mondo di cioccolato, Barry Callebaut, ha annunciato che nel 2015 rassegnerà le proprie dimissioni. Una decisione di sicuro non imputabile ai risultati fatti registrare dall’azienda nell’anno fiscale 2013/2014, che hanno visto le vendite del Gruppo aumentare del 20% a 6 miliardi di

2014-11-07T16:39:48+02:007 Novembre 2014 - 16:39|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

Al via domani il Merano Wine Festival, la “kermesse dell’eccellenza”

Merano (Bz) - Verrà inaugurata domani, nell’elegante centro storico di Merano, e proseguirà fino al 10 novembre, la 23esima edizione del Merano Wine Festival. Appuntamento unico nel suo genere, dove protagoniste sono 500 aziende che costituiscono il meglio del panorama vinicolo italiano e internazionale, selezionate da una commissione di 10 esperti. Ampio spazio verrà dedicato

2014-11-06T14:32:31+02:006 Novembre 2014 - 14:32|Categorie: Vini|Tag: , |
Continua a leggere

Franciacorta, cresce la notorietà del marchio tra i consumatori: +8% in tre anni

Erbusco (Bs) - Il Franciacorta è sempre più apprezzato dai consumatori italiani. È quanto emerge dall’indagine condotta da AstraRicerche che, a distanza di tre anni dal precedente studio, ha analizzato il prestigio di cui gode il “re” degli spumanti metodo classico tra i consumatori. Nel dettaglio, il 95,3% dichiara di conoscere il Franciacorta (+8%), una

2014-11-06T10:22:56+02:006 Novembre 2014 - 10:22|Categorie: Vini|Tag: , , |
Continua a leggere

ESTERI
Termina oggi il “coast to coast” del vino italiano in Canada

Montréal (Canada) - Si chiude oggi la 19esima edizione di “A Tasting of Wines from Italy”, il più grande evento dedicato al vino italiano realizzato sul territorio canadese e promosso dall’Ice-Agenzia. Il tour è partito lo scorso 28 ottobre da Vancouver, per proseguire il 30 ottobre a Calgary, il 3 novembre a Toronto e terminare

2014-11-06T11:09:31+02:005 Novembre 2014 - 17:18|Categorie: Vini|Tag: , , , |
Continua a leggere

L’agroalimentare italiano incontra la Gdo cinese a World of Food Beijing (26-28 novembre)

Pechino (Cina) - Dal 26 al 28 novembre, Cibus porta a Pechino un nutrito gruppo di aziende agroalimentari italiane in occasione di World of Food Beijing, evento promosso dalla Camera di commercio cinese in collaborazione con Anuga/Fiera di Colonia. Un’occasione unica per incontrare i protagonisti della Grande distribuzione locale, secondo il modello dello “Store Check”

2014-11-05T11:58:52+02:005 Novembre 2014 - 11:58|Categorie: Retail|Tag: , , , |
Continua a leggere

Strega Alberti punta al mondo del retail. Aperti nuovi store a Napoli e Firenze

Benevento - Dopo l’apertura del primo temporary store alla stazione Termini di Roma, Strega Alberti replica l’esperienza inaugurando un secondo store nella stazione di Napoli. Inoltre, da ottobre a dicembre, il brand dolciario beneventino sarà presente con un punto vendita monomarca anche al mercato centrale di Firenze. Una scelta dettata dall’esigenza di far conoscere il

2014-11-05T10:48:59+02:005 Novembre 2014 - 10:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

Presentata la prima edizione di Vitae, la nuova Guida a cura dell’Ais

Milano - È stata presentata oggi a Milano “Vitae”, la nuova Guida ai vini d’Italia firmata Ais (Associazione italiana sommelier). Una sorta di compendio coordinato di tutta la sapienza, la conoscenza del territorio e la passione per le vigne degli oltre 35mila soci dell’associazione. Un vademecum che ha mobilitato oltre 900 esperti, che hanno svolto

2014-11-04T17:21:17+02:004 Novembre 2014 - 17:21|Categorie: Vini|Tag: , , |
Continua a leggere

ESTERI
A settembre, crescono del 4% le esportazioni di vino italiano in Russia

Mosca (Russia) - Nel mese di settembre i vini italiani si confermano i preferiti dai consumatori russi, facendo registrare un aumento delle importazioni di oltre il 4% a valore (a quasi 138 milioni di euro). Secondo gradino sul podio per i francesi, che al contrario mettono a segno un -10% a valore (a poco più di

2014-11-04T15:21:06+02:004 Novembre 2014 - 15:21|Categorie: Vini|Tag: , , , |
Continua a leggere

La piadina romagnola conquista l’Igp

Bruxelles - La piadina o piada romagnola ha ottenuto il riconoscimento di prodotto a Indicazione geografica protetta (Igp). La decisione finale è giunta dalla direzione generale Agricoltura della Commissione europea, che dopo averlo pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Ue ha dato il via libera al Regolamento di registrazione. “Da tanto, troppo tempo abbiamo assistito a

2014-11-04T16:49:49+02:004 Novembre 2014 - 14:59|Categorie: Mercato|Tag: , |
Continua a leggere

Natale 2014: in casa Ferrero arrivano Grand Ferrero Rocher e Ferrero Golden Gallery

Alba (Cn) - Per il prossimo Natale Ferrero lancia due importanti novità: il Grand Ferrero Rocher e la Ferrero Golden Gallery. Nel primo caso di tratta di una figura cava da 100 grammi - in vendita al prezzo consigliato di 4,98 euro - che nasconde un guscio di finissimo cioccolato al latte e nocciole, contenente

2014-11-04T14:33:19+02:004 Novembre 2014 - 14:33|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

ESTERI
Il colosso dolciario inglese United Biscuits venduto ai turchi di Yildiz Holding

Istanbul (Turchia) - La multinazionale inglese United Biscuits è stata venduta dai suoi azionisti, Blackstone e Pai Partners, al gruppo alimentare turco Ulker Biskuvi Sanayi. Anche se la notizia non è confermata, pare che l’accordo - siglato con la capogruppo Yildiz Holding - sia costato 2 miliardi di sterline. “Vogliamo trasformare la United Biscuits in

2023-02-22T10:12:38+02:004 Novembre 2014 - 11:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

‘La Bisciola’ Vis, il panettone valtellinese che ha “conquistato” Napoleone

Lovero (So) - Vis presenta ‘La Bisciola’, alternativa valtellinese al tradizionale panettone natalizio. Un dolce realizzato con ingredienti genuini e lievitazione naturale, grazie a una ricetta tramandata da oltre 200 anni. Leggenda vuole che perfino Napoleone Bonaparte, in una tappa della campagna d'Italia, nel 1797, ne fosse rimasto letteralmente conquistato. In vendita nella grande distribuzione,

2014-11-03T15:17:32+02:003 Novembre 2014 - 15:17|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima