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Masetti (Coop Italia): “La politica si impegni a coordinare la filiera alimentare”

Milano - Un articolo di L'Economia del Corriere di Dario Di Vico fa il punto sul 'caro carrello', sottolineando come l'inflazione generale a maggio sia scesa all'1,6%, mentre quella alimentare sia al 2,7% (Fonte: Istat). I prezzi di alcuni prodotti risentono di dinamiche internazionali che, negli ultimi anni, hanno inciso sulla disponibilità di prodotto: è

2025-06-23T14:44:27+02:0023 Giugno 2025 - 14:40|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

MD: fatturato a 3,7 miliardi di euro nel 2024. Continua l’impegno sul fronte della sostenibilità

Gricignano D’Aversa (Ce) - MD nel 2024 consolida i 3,7 miliardi di euro di fatturato, con una crescita dei ricavi netti dello 0,4% rispetto all’anno precedente e un patrimonio netto che supera i 619 milioni di euro. Il valore generato è stato distribuito tra fornitori (85,1%), dipendenti e collaboratori (8,2%), pubblica amministrazione (1,5%) e altri

2025-06-23T12:15:41+02:0023 Giugno 2025 - 12:15|Categorie: Retail|Tag: |

Cun tagli freschi: aumentano le cosce non tutelate (+3 centesimi), calano macelleria (30-40 centesimi), spalle (-6), gole (-5) e pancette (-16)

Parma - A ben vedere, le dinamiche degli andamenti dei tagli freschi, dopo l’aumento del vivo (leggi qui) riflettono quelli dell’anno scorso, quando però il suino ancora in fase leggermente calante. In ogni caso, ecco l’adeguamento verso il basso della macelleria fresca (30 centesimi su lombi e busto e 40 sulla coppa con osso), la

2025-06-23T11:54:22+02:0023 Giugno 2025 - 11:54|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Salumeria di Monte San Savino è la prima azienda a portare la Finocchiona Igp negli Usa

Monte San Savino (Ar) – Salumeria di Monte San Savino è il primo salumificio toscano a portare la Finocchiona Igp negli Usa. “E’ un grandissimo risultato che ci rende tutti orgogliosi" – commenta Alessandro Iacomoni, titolare dell’azienda – presenteremo il prodotto al prossimo Summer Fancy Food che si terrà a New York dal 29 giugno

2025-06-23T11:47:55+02:0023 Giugno 2025 - 11:47|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |

Bolzano, in autunno apre il nuovo pdv Esselunga nel complesso Waltherpark

Bolzano - Procedono a ritmo sostenuto i lavori per il progetto Waltherpark, tra la stazione ferroviaria di Bolzano e l'importante piazza Walther, in centro città. Il progetto rivoluzionerà la mobilità dell'area più centrale di Bolzano e prevede una serie di infrastrutture, negozi, ristoranti, uffici e appartamenti. Tra le novità, un tunnel sotterraneo di accesso, una

2025-06-23T08:29:25+02:0023 Giugno 2025 - 08:40|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Il manzo di Kobe è davvero un prodotto che vale il suo prezzo o è un ‘acchiappa citrulli’, almeno in Giappone?

Di Luigi Rubinelli Il manzo di Kobe è il bovino la cui carne è una specialità gastronomica giapponese. È un wagyū di manto nero della razza di Tajima, allevato nella prefettura di Hyōgo, l'antica provincia di Tajima, in Giappone. Deve essere un manzo che soddisfa i requisiti per essere denominato Tajima e che inoltre deve essere

2025-06-20T12:18:37+02:0023 Giugno 2025 - 08:35|Categorie: Carni, Il Graffio, in evidenza|Tag: , , |

Paolo Orrigoni (Tigros) è il nuovo presidente di Esd, supercentrale cresciuta del 6,1%

Di Giulio Rubinelli Si è tenuta l’Assemblea del Soci di Esd Italia per l’approvazione del bilancio 2024 ed il rinnovo delle cariche sociali. L’Assemblea è stata l’occasione per commentare i risultati di questi primi mesi del 2025, durante i quali la compagine Esd sta registrando una crescita del 6,1%, con un differenziale di 2,5 punti

2025-06-20T14:08:49+02:0020 Giugno 2025 - 14:08|Categorie: Retail|Tag: , , , |

Cun suino vivo: 1,5 centesimi di aumento. Già recuperata la metà del calo di maggio-giugno

Parma - Innanzitutto, una conferma: il suino italiano non riesce a stare su una quotazione stabile per più di una settimana. Dopo il sostanziale invariato di settimana scorsa (leggi qui), gli allevatori strappano subito 1,5 centesimi di aumento sulla quotazione del suino, che ritorna a 1,91 euro/kg. Le altre quotazioni sono 1,85 euro/kg per Dop

2025-06-20T10:47:59+02:0020 Giugno 2025 - 10:47|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Il gruppo Safilo chiede un risarcimento di 5,9 milioni di euro a Fenice, società di Chiara Ferragni

Milano - E' guerra legale tra l'azienda produttrice di occhiali Safilo e Fenice, società di cui Chiara Ferragni è diventata azionista di maggioranza passando dal 32,5% al 99% (leggi qui). Safilo ha infatti chiesto un risarcimento danni di 5,9 milioni di euro: l'atto di citazione è stato depositato al tribunale delle imprese nei giorni scorsi,

2025-06-20T14:57:07+02:0020 Giugno 2025 - 10:35|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Pam Panorama lancia TiBi per contrastare i category killer del cura casa e persona

Di Giulio Rubinelli Dopo una prima fase sperimentale di aperture sul territorio nazionale, il nuovo format drugstore TiBi si espande a Roma, all’interno dell’ipermercato Panorama di Lunghezza, con un punto di vendita pensato per offrire un ampio assortimento di prodotti per la cura della casa e della persona a prezzi sempre competitivi Pam Panorama rafforza

2025-06-19T15:15:45+02:0019 Giugno 2025 - 15:15|Categorie: Retail|Tag: , |

Nuovo Famila del Gruppo Megamark a Margherita di Savoia (Barletta-Andria-Trani)

Margherita di Savoia (Barletta-Andria-Trani) - Nuovo Famila Superstore del Gruppo Megamark a Margherita di Savoia, in Via Risorgimento, 21. L’investimento nel nuovo pdv (circa 1.200 mq) è stato di oltre otto milioni di euro e creerà 50 posti di lavoro, spiega una nota. Il superstore è stato realizzato con impianti di ultima generazione per l’efficientamento

2025-06-19T12:56:41+02:0019 Giugno 2025 - 12:56|Categorie: Retail|Tag: , , |
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