Roma – Al -2,1% le vendite dei derivati dal pomodoro e a -1,2% i volumi. Queste le rilevazioni di Iri nella grande distribuzione, riferite al 2016. Anno in cui il comparto – composto al 50% dalle passate, al 28% dalle polpe e il resto da pelati, polpe e pomodorini - ha fatto registrare un fatturato
Milano – Stefano Lugli, responsabile dell’ufficio tecnico ed economico di Ucima, è intervenuto ieri ai microfoni di ‘Italia 4.0’. Il programma di Milano Finanza, in onda su ClassCnbc canale 507 di Sky, dedicato alla rivoluzione digitale che sta cambiando il mondo dell'industria manifatturiera e dei servizi. La puntata ha affrontato il Piano nazionale del Governo
Roma – Movimento 5 stelle organizza il convegno ‘Olio di palma: criticità e alternative. Come uscire dalla filiera sporca’. L’appuntamento è per martedì 14 febbraio, alle ore 14.00, nell’Auletta dei gruppi della Camera dei deputati. Impegnato nella lotta alla tanto discussa materia prima, il partito propone un incontro per trovare alternative che aumentino fatturato e
Milano – Mondelez International lancia, prima in Europa nel comparto, la variante senza glutine degli Oro Saiwa. L’intento è quello di rendere accessibile l’iconico biscotto genovese anche ai celiaci, che potranno notare il prodotto anche grazie alla ‘Spiga barrata’ dell’Aic, posta sulle confezioni. Una novità realizzata con ingredienti provenienti da materie prime naturalmente prive di glutine,
San Martino Buon Albergo (Verona) – E' stato inaugurato, sabato 4 febbraio, il nuovo stabilimento di Melegatti (in foto), l’azienda dolciaria veronese fondata nel 1894. Un investimento di 15 milioni di euro per realizzare uno stabile che si sviluppa su un’area di 21mila metri quadrati, in cui circa il 30% dell'energia sarà fornita dai pannelli solari.
San Vittore di Cesena (Fc) – Amadori rinnova la propria offerta. Secondo fonti ben informate, infatti, l’azienda di Cesena starebbe proponendo alla grande distribuzione alcune novità. Tra queste, la rivisitazione di alcuni prodotti realizzati con carne ricomposta, che verranno invece sostituiti con referenze da carni intere. La nuova proposta più interessante, però, sarebbe una linea
Villers-Ecalles (Francia) – Ferrero investirà 38,5 milioni di euro, nei prossimi cinque anni, per lo stabilimento a Villers-Ecalles, vicino a Rouen. Qui viene realizzato il 25% della produzione mondiale di Nutella: 800mila barattoli della nota crema spalmabile e 2,7 milioni di Kinder Bueno ogni giorno, per quasi 400 dipendenti, più quelli stagionali. Questi prodotti sono
Roma – L’Italia svetta in Ue, ma in quanto a prezzo del cibo. Secondo i dati diffusi da Eurostat, per tutti gli alimenti principali il Bel Paese supera la media europea con 11 punti percentuali. Per il gruppo latte, formaggio e uova, il distacco aumenta al 21%. I prezzi medi per pane e cereali sono
Roma - E’ stata rinviata al 23 febbraio, su richiesta unanime delle regioni, la discussione sul Piano di conservazione del lupo. Che ne prevedeva l’abbattimento controllato ‘in difesa’ degli allevamenti. Secondo indiscrezioni, sembra che dal testo potrebbe sparire la parte sulla riapertura della caccia al quadrupede, presente sull’Appennino. Sono previste, invece, 22 misure a salvaguardia
Cesena – Un vero campo di coltura, di oltre 700 metri quadri, che vedrà all’opera, con lavorazione in diretta, le più moderne tecnologie per il sistema orticolo. Questa è la novità proposta per l’edizione 2017 di Macfrut, in scena alla Fiera di Rimini dal 10 al 12 maggio. ‘Macfrut in campo’ - un’area interna ai padiglioni,
Milano - Le carni inglesi, promosse in Italia dall’ente Ahdb Beef&Lamb, sono online con un nuovo sito e tre canali social. Il portale www.carneperfetta.it, realizzato in modalità responsive per adattarsi a tutti i dispositivi di navigazione, è stato rinnovato nel look, con l’obiettivo di migliorare la navigazione dell’utente, che potrà accedere più facilmente ai contenuti (caratteristiche
Colonia (Germania) – Quasi 38mila visitatori professionali, provenienti da più di 140 paesi, hanno affollato il quartiere fieristico di Colonia, in occasione di Ism, dal 29 gennaio al 1° febbraio. La 47esima edizione della kermesse dedicata a snack e prodotti dolciari ha visto la partecipazione di 1.649 aziende da 68 paesi, coprendo un’area espositiva di
