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Lindt & Sprüngli: crescita organica del 6% nel 2016

Kilchberg (Zurigo) – Per Lindt & Sprüngli i risultati hanno superato le previsioni. Le vendite realizzate nel 2016 sono in aumento del 6,8%, pari a un +6% di crescita organica. A trainare le performance un inaspettatamente brillante mercato europeo (+7,4%), con Inghilterra, Germania e Francia in testa. Frena invece il business in Nord America. Nella

2017-01-26T13:50:21+02:0026 Gennaio 2017 - 13:50|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |

Packaging: nel 2016 produzione a +1,5%

Milano – La produzione di imballaggi nel 2016, espressa in peso, dovrebbe attestarsi a +1,5%. Questa una prima ipotesi di bilancio comunicata dall’Istituto italiano imballaggio. Rispetto alle previsioni, tutti gli indicatori previsionali sono stati ridimensionati verso la fine dell’anno, come l’attività manifatturiera che, secondo Prometeia, crescerà dell’1,2% (le previsioni a maggio erano del 2%). Un

2017-01-26T11:27:28+02:0026 Gennaio 2017 - 11:27|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , , , , |

Agronomo belga in difesa dell’olio di palma

Roma – “Non è l’olio di palma a distruggere la biodiversità, quanto la gestione di qualsiasi coltura, si tratti di grano o di soia”. Lo afferma all’Ansa Pierre Bois d'Enghien (in foto), agronomo ed esperto ambientale belga, oggi auditor del Roundtable on sustainable palm oil. “Sono molti i paesi produttori di olio di palma fortemente

2017-01-26T10:31:23+02:0026 Gennaio 2017 - 10:31|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , |

Il successo di Sigep: visitatori in crescita del 3,5%

Rimini – Sono stati 208.472 gli operatori (+3,5%) che hanno affollato i padiglioni di Sigep, in scena dal 21 al 25 gennaio 2017 a Rimini. Con un’importante crescita di presenze dall’estero (29%, per un totale di 41.827). Questo il bilancio della 38esima edizione del salone mondiale del dolciario artigianale, comunicato da Ieg (Italian Exhibition Group),

2017-01-26T09:26:43+02:0026 Gennaio 2017 - 09:26|Categorie: Fiere|Tag: |

Chiude Sirha 2017: l’evento per i professionisti della ristorazione

Lione (Francia) – L’edizione 2017 di Sirha non delude. All’appuntamento - che si conclude oggi dopo cinque giorni di fiera nel quartiere espositivo di Lione, in Francia - erano presenti i principali professionisti della ristorazione, dell’industria alberghiera e del food service. Un’opportunità per presentare prodotti, equipaggiamenti e servizi per tutta la filiera. Tra i visitatori,

2017-01-25T12:15:58+02:0025 Gennaio 2017 - 11:27|Categorie: Fiere|Tag: , , |

Sigep verso il record di visitatori professionali

Rimini – Termina oggi la 38esima edizione di Sigep. La manifestazione, in scena a Rimini da sabato 21 gennaio, si conferma appuntamento internazionale di riferimento per gli operatori professionali nei settori gelateria, pasticceria artigianale, panificazione e caffè. In occasione del taglio del nastro Lorenzo Cagnoni, presidente di Italian Exhibition Group (società nata dall'integrazione fra Rimini

2017-01-25T11:14:55+02:0025 Gennaio 2017 - 11:12|Categorie: Fiere|Tag: |

Il lupo della discordia: braccio di ferro tra allevatori e animalisti

Roma – Le associazioni animaliste contro gli allevatori. I lupi tornano a essere numerosi in Italia e mettono a rischio mandrie e greggi. La questione è stata affrontata ieri in occasione della Conferenza Stato Regioni, in cui è stato approvato, in sede tecnica, il Piano di Conservazione del lupo. Che, stilato in collaborazione con esperti,

2017-01-25T12:16:37+02:0025 Gennaio 2017 - 10:48|Categorie: Mercato|Tag: , |

Dieta e tumori: “Una questione di quantità”

Milano – Una nuova ricerca ribadisce l’importanza della dieta mediterranea nel prevenire i tumori. E’ quella di Carlo La Vecchia (in foto), epidemiologo dell’Istituto Mario Negri di Milano, sostenuta dall’Associazione italiana per la ricerca sul cancro. Uno studio specifico, realizzato per verificare tre grandi indagini condotte in precedenza, che ha dimostrato quanto il rispetto della

2017-01-25T10:20:06+02:0024 Gennaio 2017 - 17:30|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Cloetta pronta a cedere le attività del gruppo in Italia

Cremona – Con una nota Cloetta ha annunciato una revisione strategica di tutte le attività del gruppo in Italia. Il gruppo svedese, che dal 2013 è proprietario del marchio cremonese Sperlari, potrebbe dunque cedere brand quali Sperlari, Dietorelle, Dietor, Saila, Galatine e Dondi. Si legge infatti che la revisione “finalizzata a migliorare la crescita e

2017-01-24T14:51:12+02:0024 Gennaio 2017 - 14:51|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |

Perfetti Van Melle: fatturato 2016 a +2,5%. Frena il mercato cinese

Lainate (Milano) – La stima del fatturato 2016 di Perfetti Van Melle si aggira intorno ai 2,7 miliardi. Un giro d’affari che cresce del 2,5% su base annua, ma rallenta la sua corsa, se si pensa che il 2015 si era chiuso a +7%. Motivo, secondo quanto dichiarato dal presidente, Ubaldo Taraldi, a Il Sole

2017-01-24T14:34:50+02:0024 Gennaio 2017 - 14:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Cresce a doppia cifra il fatturato di Vis

Lovere (Sondrio) – 30mila vasetti di marmellata al giorno. Un totale di mille tonnellate di frutta trasformate annualmente. Un fatturato di 7,7 milioni di euro che cresce a cifra doppia ogni anno. Sono i numeri di Vis, azienda valtellinese nata nel 1982 da un’idea, innovativa per l’epoca, dei fratelli Visini: realizzare confetture che contenessero un

2017-01-23T14:52:51+02:0023 Gennaio 2017 - 14:52|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |

Valdo Origine Rosè: la proposta dell’azienda veneta per San Valentino

Valdobbiadene (Tv) – In occasione di San Valentino, Valdo - l’azienda veneta leader nella produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg che distribuisce oltre 15 milioni di bottiglie ogni anno tra Italia ed estero - propone il Valdo Origine Rosè. Uno spumante giovane, brioso, elegante, dal colore intenso, frutto di un’accurata selezione di pregiate uve, con

2017-01-23T14:23:12+02:0023 Gennaio 2017 - 14:22|Categorie: Vini|Tag: , , , |
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