Milano – Doppio appuntamento per Re Panettone, la kermesse dedicata al dolce, che quest’anno si svolgerà a Milano, il 26 e 27 novembre, e a Napoli, il 3 e 4 dicembre. La manifestazione è una mostra-mercato che dà voce ai grandi nomi della pasticceria nazionale, a lievitisti e a nuovi talentuosi artigiani e prevede esposizione,
Caserta – Ancora importanti inaugurazioni nel Nord Italia per Md, la società della Gdo con sede a Gricignano di Aversa (Ce). Giovedì 20 ottobre aprono infatti due punti vendita strategici, uno a Cernusco sul Naviglio, in provincia di Milano, su una superficie totale di 1.250 mq, e uno a Thiene, nel vicentino, sviluppato su un’area
Ascoli Piceno - Sabelli, azienda marchigiana che si colloca tra le più grandi industrie casearie italiane a compagine familiare e a maggiore espansione internazionale, acquista Trevisanalat, il gruppo veneto specializzato nella produzione di mozzarelle. Secondo una nota ufficiale, l'acquisizione darà vita a "un nuovo polo di mozzarelle e formaggi freschi, in grado di fare concorrenza alle
Alba – Ferrero, la multinazionale italiana specializzata in prodotti dolciari, presenta la gamma di prodotti vestiti per il Natale e le novità pensate per le festività. Svariate le referenze da appendere all’albero: dalla gamma di addobbi a piccoli formati di Ferrero Rocher, Pocket Coffee, Mon Cheri e Raffaello, ai vasetti di Nutella da 30 grammi
Bologna - Secondo i dati rilasciati ieri dalla Borsa merci di Bologna attraverso il listino settimanale, il prezzo all’ingrosso del grano è in aumento. Questa settimana, tutte le varietà nazionali hanno messo a segno rialzi di 4 euro in valori assoluti. Il prezzo massimo raggiunto è quello del grano più pregiato Fino proteico prodotto nel
Alba – Dopo la pausa estiva tornano a scaffale le praline Ferrero Rocher, Mon Chéri, Pocket Coffee, alle quali si aggiunge la novità di prodotto Pocket Coffee decaffeinato, proposto nel formato tascabile da cinque pezzi e nel nuovissimo packaging da 10 pezzi. Inoltre, per far riassaporare a un’ampia fascia di consumatori il gusto delle praline
Parma – Rizzoli Emanuelli presenterà al Sial (Parigi, 16-20 ottobre) le nuove lattine ‘guarda e gusta' e la propria linea bio. L'azienda parmigiana, punto di riferimento nel mercato delle conserve ittiche, offrirà la possibilità di degustare e conoscere l'ampia gamma della produzione, con un'attenzione particolare sui nuovi filetti di Tonno e di sgombro grigliati in
Milano – Con il 45% della market share mondiale, 2 milioni di forme prodotte nel 2015 e un incremento della produzione del 4,55% nei primi sei mesi del 2016, Igor, azienda specializzata nella realizzazione di gorgonzola, è pronta ad investire in innovazione e comunicazione per presidiare ulteriormente il mercato. Lunedì 10 ottobre, presso l’Unico Restaurant
Milano – L’Ente nazionale risi ha organizzato per gennaio 2017 a Milano un incontro tra tutti i Paesi europei produttori di riso al fine di creare un fronte comune nei confronti dell’Ue per risolvere molti dei problemi che affliggono il comparto. Primo fra tutti, il record delle importazioni comunitarie di riso lavorato ‘Indica’, a dazio
Castelfranco Veneto (Tv) – L’azienda artigianale Fraccaro Spumadoro presenta il primo panettone bio senza glutine, realizzato seguendo la classica ricetta tradizionale e con lievito naturale, dedicato però a tutti i consumatori celiaci o intolleranti al glutine. La referenza, realizzata dai pastry chef Fraccaro e certificata Bio da Icea, sarà presentata in anteprima agli operatori di
Milano – Pinkids, il marchio Pink Lady della la mela caratterizzata dal bollino a forma di cuore, dà il via a una stretta collaborazione con Fox, la società statunitense dell’industria dell’entertainment, in occasione dell’uscita del Dvd ‘L’Era glaciale: in rotta di collisione’. Il co-branding, che durerà da inizio novembre a fine dicembre 2016, porta sul
Roma – Andrà in scena il prossimo 25 ottobre a Mosca la nuova edizione di World Pasta Day 2016. L’evento, organizzato da Aidepi (l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiana), in collaborazione con Ipo (l’International pasta organisation) vedrà la partecipazione di Paolo Barilla per Aidepi, Riccardo Felicetti per Ipo e Pier Paolo Celeste,
