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Fivi: quarta edizione per il Mercato dei vini

Piacenza – Si terrà sabato 29 e domenica 30 novembre, presso il padiglione fieristico di Piacenza Expo, la quarta edizione del Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti. Organizzato da Fivi (Federazione italiana vignaioli indipendenti), l’evento ospiterà più di 200 artigiani del vino provenienti da tutta Italia. Aziende che seguono direttamente l’intera filiera produttiva, dalla cura

Meat-Tech: domani a Milano un convegno sul futuro dell’industria delle carni

Milano – Si svolgerà domani a Milano, presso l’Università degli studi di Milano, il convegno dal titolo "Il futuro dell'industria delle carni tra innovazione tecnologica ed evoluzione del mercato". L’appuntamento è promosso da Meat-Tech, l’evento fieristico dedicato al settore delle carni, in scena a Milano dal 19 al 23 maggio 2015, organizzato da Ipack-Ima in

2014-09-29T11:45:17+02:0029 Settembre 2014 - 10:59|Categorie: Mercato, Salumi, Tecnologie|Tag: , , , |

Brema Ice Makers: ghiaccio a basso impatto ambientale per la gdo

Villa Cortese (Mi) – Brema Ice Makers, azienda che opera nel settore delle macchine per la produzione di ghiaccio, presenta due nuove gamme G e Muster, compatibili con impianti a CO2 transcritici e a cascata, che presentano un potenziale di riscaldamento globale (Gwp) molto basso, pari a 1, nel pieno rispetto del Regolamento 842/2006. Concepite

‘Riciclare Conviene’: la campagna per l’ambiente di Conad e Tetra Pak

San Giuliano Terme (Pi) - Giunge all’ottavo appuntamento la campagna ambientale itinerante ‘Riciclare conviene’, organizzata da Tetra Pak Italia e Conad. Un progetto che ha l’obiettivo di mostrare i vantaggi della raccolta differenziata non soltanto per l’ambiente, ma anche per i consumatori. Dall’11 settembre fino al 12 novembre 2014, all’interno del Conad Superstore di San

2014-09-26T13:27:22+02:0026 Settembre 2014 - 13:27|Categorie: Retail, Tecnologie|Tag: , , , |

Nove vini Franciacorta all’Isetan di Tokyo

Tokyo (Giappone) - Nove vini Franciacorta esposti al Department Store Isetan Mitsukoshi di Tokyo, catena del lusso specializzata nella vendita di alimentari di nicchia. Il progetto, organizzato in occasione dell’Italian Week (30 settembre/5 ottobre), prevede che queste nove etichette di Franciacorta siano offerte, dal 24 settembre fino al 14 ottobre, ai clienti al sesto piano,

Anie Automazione e Messe Frankfurt Italia: successo per il Forum Meccatronica

Bergamo - Grande successo per la prima edizione della mostra-convegno ‘Forum Meccatronica: Innovare e competere con le tecnologie dell’automazione’, promossa dal Gruppo Meccatronica di Anie Automazione con l’organizzazione di Messe Frankfurt Italia. La presenza di importanti aziende del settore e l’attualità delle tematiche hanno richiamato, mercoledì 24 settembre al ‘Kilometro Rosso’ di Bergamo, 468 visitatori.

2014-09-26T11:34:03+02:0026 Settembre 2014 - 11:34|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |

Istat: i dati sulla spesa per il vino delle famiglie italiane

Roma – Dai dati rilasciati da Istat sulla spesa delle famiglie italiane, si evince che, nel 2013, le famiglie italiane hanno speso 11,4 euro al mese per l’acquisto di vino. Circa il 2,5% della spesa alimentare e lo 0,48% della spesa totale. Un valore che torna ai livelli del 2009, registrando un calo di circa

2014-09-25T13:04:23+02:0025 Settembre 2014 - 13:04|Categorie: Mercato, Vini|Tag: , , , |

Convegno Unipr/Assica: le colture microbiche per il controllo della fermentazione dei salami

Parma – “Colture microbiche di nuova generazione a sostegno della tradizione e della competitività”, questo il tema della terza edizione del convegno scientifico “I salami italiani incontrano il mercato globale”, organizzato dall’Università degli studi di Parma in collaborazione con Chr Hansen (compagnia internazionale che produce ingredienti naturali per l’alimentare) e Assica. Il controllo efficace del

Arnaldo Caprai: il badge in vigna

Montefalco (Pg) – Presso la Arnaldo Caprai, azienda con 130 ettari di proprietà dedicati alla produzione di Sagrantino di Montefalco Docg e Rosso di Montefalco Doc, i dipendenti timbrano il cartellino. ''Abbiamo dato il via al progetto 3K.0. Il badge viene fornito sia ai 22 dipendenti che ai circa 80 lavoratori stagionali quale strumento di

Ucima: summit sulle innovazioni e le norme per la sicurezza delle macchine per il packaging

Modena - La sede di Ucima (Unione costruttori italiani macchine automatiche per il confezionamento e l'imballaggio) a Baggiovara, in provincia di Modena, sarà luogo d’incontro per il summit dal titolo "Safety: innovazioni nelle tecnologie per la sicurezza delle macchine per il packaging", il prossimo 14 ottobre dalle ore 14.00 alle 18.00. L’incontro - cui sono

2014-09-23T12:10:29+02:0023 Settembre 2014 - 12:10|Categorie: Tecnologie|Tag: , , |

Due aziende italiane premiate per progetti di sostenibilità per l’impresa vitivinicola

Fort Worth, Texas - Ogni anno il Brit (Botanical research institute of Texas, centro internazionale di ricerca e formazione impegnato sulla condivisione di saperi e sullo studio della diversità botanica) assegna l’International award of excellence in Sustainable Winegrowing Competition. La medaglia di platino per il 2014 è stata assegnata alla californiana LangeTwins Family Winery and

Uiv: l’andamento del vino nel mondo (primo semestre 2014)

Milano – L’Uiv (Unione Italiana Vini) ha pubblicato il report “Wine by Numbers”, relativo all’andamento del vino nei principali mercati del mondo nel primo semestre 2014. I maggiori paesi importatori di bottiglie sono Usa (oltre due miliardi di dollari), Uk (1,6 miliardi) e Germania (circa un miliardo). Mentre per i vini sfusi l’ordine cambia: Germania,

2014-09-22T14:18:39+02:0022 Settembre 2014 - 14:18|Categorie: Mercato, Vini|Tag: , , , |
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