Milano – L’olio Filippo Berio sarà protagonista della nuova edizione di MasterChef Italia, la trasmissione di Sky Orginal che sarà on air da giovedì 12 dicembre in prima serata su Sky Uno e in streaming su NOW. Nel corso del programma, i concorrenti potranno utilizzare due oli extravergine di oliva dell’azienda: il 100% italiano nel
Roma – “Un’intesa inaccettabile. L’accordo commerciale di libero scambio tra l’Unione europea e il Mercosur raggiunto nei giorni scorsi non fa certo gli interessi dei risicoltori europei. Anzi”. Con queste parole, i risicoltori aderenti all’Ente nazionale risi contestano l’accordo commerciale di libero scambio tra l’Ue e il Mercosur (leggi qui). “Nell’accordo manca il principio di
Bitonto (Ba) – Il Gruppo Milo, storico produttore di pasta fresca, lancia col brand Casa Milo ‘Centoventicinque’, una nuova linea di pasta fresca non ripiena proposta nel formato monoporzione da 125 grammi. La linea è composta al momento da tre referenze - orecchiette, trofiette e tagliatelle all’uovo - ed è dedicata principalmente alle famiglie unipersonali,
Milano - Zefferino Monini (nella foto) è stato premiato Capitano del made in Italy 2024 dal Ceo Italian Summit & Awards, l’evento che riunisce la community italiana di top manager e opinion leader in panel di discussione sull’attualità e gli scenari futuri. Organizzato da Business International, la knowledge unit di Fiera Milano, in collaborazione con
Flumeri (Av) – I ‘Pesti di Armando’ di De Matteis Agroalimentare, tra i più importanti player nel mercato mondiale della pasta secca di alta qualità, sono stati premiati ai Quality Award, il premio che riconosce la qualità dei prodotti sulla base delle valutazioni espresse dai consumatori. Come fanno sapere dall'azienda, i pesti "hanno vinto, rispetto
Roma – Sono 200mila i lavoratori irregolari occupati nel 2023 nel settore agricolo, pari al 30% dei dipendenti. Il dato, relativo all’illegalità che oscura la filiera agroalimentare italiana, arriva dal VII Rapporto Agromafie e caporalato di Flai Cgil presentato ieri a Roma. Come sottolinea il Rapporto, il settore agricolo nazionale vale 73,5 miliardi di euro
Cles (Tn) – Ernesto Seppi (nella foto) è stato confermato presidente di Melinda, il consorzio che produce ogni anno circa 400mila tonnellate di mele, fino al 2027. La decisione è stata espressa dal CdA del Consorzio, costituito dai presidenti delle 16 cooperative del gruppo per conto dei 4mila soci. La rielezione di Seppi (era stato
Laives (Bz) – Vog Products, lo specialista della lavorazione della frutta che include due organizzazioni di produttori altoatesini e 17 cooperative frutticole dell’Alto Adige, dimostra i risultati raggiunti in termini di tutela ambientale e gestione delle risorse nel bilancio di sostenibilità 2022-2024 intitolato ‘Rimanere con i piedi per terra: la nostra sostenibilità’. Grazie a significativi
Milano – Agricola Moderna, azienda agritech fondata a Milano nel 2018 da Pierluigi Giuliani e Benjamin Franchetti e tra le prime imprese ad aver lanciato sul mercato italiano prodotti da agricoltura verticale, celebra oggi la Giornata Mondiale del Suolo. Lo fa sottolineando l’importanza di produrre cibo in modo sostenibile proponendo delle alternative al consumo di
Firenze – Carapelli Firenze, specialista nella produzione di olio cui fanno capo brand storici come Carapelli, Bertolli e Sasso, e di semi come Friol, Giglio Oro e Maya, amplia la propria offerta con novità di prodotto e intercettando gli stili di cucina più moderni. Nello specifico, Carapelli Firenze lancia Sasso Condimento, un innovativo connubio di
Parma – Cambiamento climatico, squilibrio del prezzo della materia prima rispetto a quelli degli altri Paesi trasformatori, concorrenza sleale di Paesi extra Ue che non rispettano gli standard di qualità e sostenibilità. Sono queste le principali criticità che stanno danneggiando il comparto della filiera di trasformazione del pomodoro e che sono state affrontate nel corso
Parma – In merito all’inchiesta della Bbc (leggi qui), il direttore generale di Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), Giovanni De Angelis, ha commentato: “Quanto accaduto impone una duplice riflessione: servono norme condivise e metodologie di analisi scientificamente riconosciute per individuare l’origine della materia prima, combattere le frodi ed evitare danni reputazionali a un
