Roma – Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d’Italia e Fiere di Parma hanno raggiunto un accordo di collaborazione in vista delle prossime edizioni di Tuttofood e Cibus - che si terranno rispettivamente a Milano dall’11 al 14 maggio 2026 e a Parma dal 4 al 6 maggio 2027 -. Obiettivo dell’accordo: offrire ai visitatori la possibilità
Castelfranco Veneto (Tv) – Pasticceria Fraccaro, storica azienda veneta attiva dal 1932 e simbolo dell’arte dolciaria italiana, celebra l’autunno con il 'Panettone alla zucca'. Caratterizzato da un impasto soffice e aromatico, questo nuovo panettone è arricchito con zucca candita e farina di mandorle, senza uvetta né scorze di agrumi, per un’esperienza gustativa che ben si
Trento – Assomela, l’associazione che riunisce i principali produttori italiani di mele, ha avviato un progetto volto a promuovere la prevenzione dei tumori al seno attraverso la diffusione di corrette abitudini alimentari. L’iniziativa nasce dalla collaborazione con Komen Italia, organizzazione impegnata da anni nella lotta ai tumori del seno, e con il supporto scientifico di
Rivarolo del Re (Cr) – Casalasco, gruppo agroalimentare specializzato nella selezione, coltivazione, trasformazione del pomodoro, confezionamento e commercializzazione dei suoi derivati, ha concluso la campagna del pomodoro 2025 con quasi 800mila tonnellate di prodotto lavorato. Un risultato di rilievo, come fanno sapere dall’azienda, frutto della sinergia tra la componente agricola e quella industriale che caratterizza
Auna di Sotto (Bz) – Con un investimento da 30 milioni di euro, Loacker - gruppo dolciario player di riferimento nel settore dei wafer – avvierà entro la fine dell’anno la realizzazione del ‘Loacker Technology Center’. Il centro di ricerca sarà realizzato, secondo quanto si legge sul quotidiano Il Nord Est, su una superficie di
Novi Ligure (Al) – Pernigotti, storica azienda dolciaria piemontese controllata da JP Morgan e Invitalia, presenta nuove referenze pensate per la stagione invernale. Nei punti vendita della Gd sarà disponibile il Gianduiotto al pistacchio, una raffinata interpretazione dell’iconica pralina arricchita da pistacchi tostati. Inoltre, sono in arrivo le nuove Gemme al lampone e al biscotto,
Milano - Lago Group, storica azienda dolciaria con sede a Galliera Veneta (Pd), è stata totalmente acquisita da Biscuits Bouvard, gruppo francese specializzato in biscotti e prodotti da forno. Secondo quanto si apprende dalla testata LegalCommunity, Biscuits Bouvard avrebbe rilevato l’ultimo 25% detenuto ancora dalla famiglia Lago. “L’operazione rappresenta il completamento di un percorso industriale
Torino – Giovedì 16 ottobre Galup, storica azienda dolciaria piemontese, ha inaugurato il nuovo flagship store in via Andrea Doria 7, nel cuore di Torino. Come fanno sapere dall'azienda, l’apertura rappresenta un ulteriore passo nel percorso di rilancio del brand e coincide con il decimo anniversario dell’acquisizione da parte di Giuseppe Bernocco e Sebastiano Astegiano,
Castelbuono (Pa) - Fiasconaro, storica casa di pasticceria artigianale siciliana, ha inaugurato ufficialmente il suo primo flagship store negli Stati Uniti al 422 West Broadway nel cuore di SoHo. La cerimonia di apertura, avvenuta lo scorso 16 ottobre, è stata guidata dal Console Generale d'Italia Fabrizio Di Michele e ha visto la presenza del Maestro
Massarosa (Lu) – Salov, gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, proprietario dei marchi Filippo Berio e Sagra - è tra le imprese premiate nella prima edizione nazionale del ‘Premio Industria Felix Esg - L’Italia sostenibile che compete’, riconoscimento assegnato alle aziende italiane più competitive in ambito Esg (Environmental, Sociale and Governance).
Malagnino (Cr) - Goodly, la gamma di MartinoRossi dedicata al benessere quotidiano senza glutine e senza allergeni, si amplia con delle novità. L’azienda presenta, infatti, i Natural Plant Protein, una linea di proteine vegetali solubili in polvere disponibili in due gusti, e due nuovi mix per preparare pancakes e mug cakes, muffin e tortini al
Paris (Francia) - M&M's, marchio di confetti al cioccolato di proprietà di Mars Wrigley, sarà il fornitore ufficiale del ‘Tour de France’ e del ‘Tour de France Femmes avec Zwift’ per le prossime tre edizioni. “Siamo entusiasti di annunciare questa partnership tra un evento e un marchio iconici in Francia”, spiega Victoria Abramova, amministratore delegato
