Roma – È vegetariano il 7,2% degli italiani, un numero in forte crescita rispetto al 2023, quando la percentuale era pari al 4,2%. Inoltre, sei giovani (under 35) su 10 dichiarano di considerare i prodotti a base vegetale “un aiuto per il pianeta”. Questi sono i numeri che emergono dal rapporto tra italiani e prodotti
Desenzano del Garda (Bs) - Caseus, evento in cui si incontrano grandi caseifici e piccoli produttori di malga, celebra il suo 20esimo anniversario fondendosi con il Festival delle Dop, proponendo un evento il 5 e 6 ottobre 2024 nella storica Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (Pd). Tra i consorzi di tutela presenti ci sarà
Chicago (Stati Uniti) – Il Gruppo Mondelēz ha annunciato il lancio di una nuova piattaforma progettata per migliorare le prestazioni a livello di marketing e ottimizzare la consumer experience attraverso l’utilizzo dell’intelligenza artificiale e dell’IA generativa. Il progetto, che prevede una collaborazione con Accenture e Publicis Groupe, permetterà di creare in modo più efficiente testi,
Parma – In occasione della Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari, tenutasi il 29 settembre, Parmacotto Group ha annunciato, nell’ottica della sua strategia di sostenibilità ‘FeelinGood’, le collaborazioni con Regusto, ecosistema circolare che utilizza la tecnologia blockchain per garantire trasparenza e tracciabilità delle donazioni di cibo e risorse, e Too Good
Jefferson City (Usa) – Nel Missouri (Stati Uniti), alcuni operatori sanitari stanno manifestando lievi sintomi respiratori dopo essere entrati in contatto con un paziente affetto da influenza aviaria. L’episodio ha suscitato l’attenzione della stampa in quanto potrebbe trattarsi del primo focolaio umano del virus, ma non se ne ha ancora conferma. Come fanno sapere i
Rutigliano (Ba) – Apulia Distribuzione ha riaperto il punto vendita Rossotono Market di Bari, situato nel quartiere Poggiofranco. Lo store si estende su una superficie di vendita di 900 metri quadri, vanta un ampio parcheggio e ha visto l’assunzione di oltre 15 addetti. Oltre al libero servizio, il supermercato offre banchi serviti di ortofrutta, gastronomia,
Boara Pisani (Pd) – Serenissima Ristorazione, realtà specializzata nella ristorazione commerciale e collettiva, ha presentato il bilancio di sostenibilità relativo al biennio 2022-2023. “In questi due anni abbiamo migliorato la nostra efficienza energetica proseguendo verso una crescita responsabile e sostenibile che non rappresenta solamente un obbligo morale, ma una concreta opportunità per innovare creando valore
Reggio Emilia - Dopo il successo delle due edizioni 2023, che hanno registrato 24.500 partecipanti con un aumento del 19,5% sul 2022, i caseifici del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico: sabato 5 e domenica 6 ottobre torna 'Caseifici aperti'. L’appuntamento promosso dal Consorzio offre la possibilità di assistere alla produzione della Dop. L’iniziativa coinvolge
Torino – È iniziata la campagna per la promozione di un Sistema di qualità nazionale per i prodotti dell’apicoltura, promossa dal ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste in collaborazione con Ismea, presentata a Torino in occasione di Terra Madre Salone del Gusto 2024. “La campagna ha l'obiettivo di spiegare il grande patrimonio che
Alba (Cn) – Fulfil, il nuovo brand di barrette energetiche di Ferrero (leggi qui), a partire dal mese di settembre è sponsor e barretta proteica ufficiale della Federazione italiana tennis e padel (Fitp), organizzazione sportiva che promuove in Italia la pratica del tennis, del padel e del pickleball. Fulfil e Fitp hanno in comune l’obiettivo
Roma – Lo scorso luglio l’Autorità garante per la concorrenza e il mercato (Agcm) ha autorizzato con condizione la fusione tra Sammontana e il Gruppo Fda (che comprende Forno d’Asolo e Bindi), per garantire la concorrenza nel mercato dei prodotti da forno surgelati (leggi qui). L’Agcm ha quindi imposto a Forno d’Asolo di vendere la
Ortigia (Sr) – La mattina del 27 settembre, nell’ambito di Divinazione Expo 24 e del G7 Agricoltura, si è tenuto il convegno organizzato dall’Op Unicarve in collaborazione con il Consorzio Sigillo Italiano e l’Aop Italia Zootecnica. Presso la sala riunioni dell’Hotel Residence Alla Giudecca di Ortigia (Sr) sono intervenute diverse persone, a cominciare dal presidente
